김포 부속고기 맛집 돈장군 후기

김포돈장군은 운양역 3번 출구에서 걸어서 2분도 안 걸리는 운양역고기집이라 찾기 정말 쉬워요. 건물 지하에 주차장이 넓게 있어서 차 가져가기도 편했어요. 영업시간은 오후 5시부터 새벽 2시까지라 늦은 김포회식 장소로도 좋아 보였습니다. 제가 간 날은 평일 6시 조금 안 된 시간이었는데 이미 테이블이 절반 이상 찬 상태라 살짝 놀랐어요. 안으로 들어가면 동그란 철 테이블에 연탄불이 쫙 깔려 있어서 딱 옛날 감성 나는 김포고기집 느낌이에요. 환풍이 잘 되어 있는 편이라 연기 걱정도 크지 않았습니다.

부속모둠 한 대접, 김포고기맛집이라 부를만했어요

메뉴판을 보니 부속모둠이 900g 한 대접에 3만 원대 초반이라 망설임 없이 주문했어요. 뽈살, 갈매기살, 항정살, 막창, 염통, 껍데기, 꼬들살이 한꺼번에 나오는 구성이라 운양동맛집 찾는 분들한테도 딱일 것 같았어요. 고기는 살짝 양념이 되어 있는데 잡내가 하나도 안 나고 색부터가 신선해 보였어요. 연탄불 위에 사장님 말대로 고기만 먼저 올리고, 따로 데운 파채와 함께 먹으니 진짜 별도리 필요 없는 맛이었어요. 특히 뽈살은 쫀득하면서도 육즙이 살아있고, 항정살은 고소함이 폭발해서 바로 추가 주문하고 싶을 정도였네요.

빨간 소스와 파채, 그리고 껍데기까지 완벽했던 마무리

여기만의 포인트는 빨간 소스였어요. 살짝 매콤하면서 감칠맛이 강한데, 연탄향 밴 고기를 푹 찍고 파채를 듬뿍 올려 먹으니 자동으로 술이 생각나는 맛이었어요. 기본으로 나오는 김치전이랑 콩나물 김치국도 꽤 맛있어서 속을 편하게 잡아주는 느낌이었습니다. 마지막에는 일부러 껍데기를 남겼다가 콩가루에 듬뿍 찍어 먹었는데, 쫀득쫀득하고 탱글한 식감이 진짜 인상적이었어요. 면도 먹어보고 싶어서 김치말이국수를 하나 시켰는데, 고기 기름기 싹 잡아주면서 시원하게 마무리해줘서 김포고기집 사이드 치고 만족도가 꽤 높았네요.

전체적으로 가격 대비 양도 넉넉하고 연탄불 향까지 더해져서 다시 생각나는 운양역고기집이었어요. 부속 처음 먹는 친구랑 다음에 또 김포회식 겸 재방문할 생각이 들 정도로 만족스러운 김포고기집이었습니다.

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