대구 교동 도쿄 테이스트 방문후기

도쿄테이스트 대구는 대구 중구 경상감영길 226, 교동 술집 거리 한가운데 있어서 찾기 쉬웠어요. 1층이라 계단 안 올라가도 되고, 문 열기 전에 이미 사람들 안에서 떠드는 소리가 들릴 만큼 분위기가 살아 있었어요. 영업시간은 평일 저녁 6시부터 새벽 2시, 주말은 5시 오픈이라 퇴근하고 가기 딱 좋고요. 전용 주차장은 없어서 저희는 그냥 대중교통 타고 갔어요. 간판이 은은하게 빛나는 게 지나가다 보면 한 번쯤 꼭 쳐다보게 되는 느낌이랄까요.

피규어 가득한 내부, 바 자리에서 하이볼 제조 구경

문 열고 들어가니 우드톤 인테리어에 피규어랑 LP, 책들이 가득 진열돼 있어서 살짝 다른 세계에 온 느낌이었어요. 조명도 너무 어둡지 않게 은은해서 대구 맛집 도쿄테이스트가 데이트 장소로 인기인 이유를 알겠더라고요. 바 테이블이 특히 인기였는데, 그 자리에 앉으면 하이볼 만드는 걸 바로 앞에서 볼 수 있어서 더 재밌어요. 저희는 3명이라 테이블에 앉았는데, 직원분이 메뉴판이랑 물, 기본 안주를 바로 세팅해줘서 시작부터 기분 좋았어요. 웨이팅 있을까 걱정했는데 운 좋게 마지막 남은 자리였다는 점에서 대구 도쿄테이스트 후기들이 왜 예약을 많이 말하는지 공감했답니다.

하이볼, 전복 내장 파스타, 마라전골까지 한상 가득

메뉴판을 보니 한국식 하이볼이 정말 다양해서 고민이 많이 됐어요. 기본 도쿄테이스트 하이볼이랑 다른 베이스 하이볼을 골라서 주문했는데, 동그란 얼음 두 개랑 레몬이 들어가 비주얼부터 마음에 쏙 들었어요. 도수는 살짝 있는 편인데 향이 부드러워서 한 잔 금방 비우게 되는 맛이랄까요. 안주로는 시그니처인 육회 김밥 대신, 이날은 전복 내장 크림 파스타에 끌려서 그걸로 선택하고, 얼큰한 게 땡겨서 마라전골도 같이 주문했어요. 파스타는 진한 내장 맛에 크림이 부드럽게 섞여서 고소하면서도 바다 향이 은은하게 올라오는데, 면이 퍼지지 않고 쫄깃해서 끝까지 맛있게 먹었어요. 소스가 너무 아까워서 결국 밥까지 비벼 먹었는데, 이게 또 별도리더라고요.

마라전골에는 우삼겹이 원래 들어가야 하는데, 이날은 재료가 다 떨어졌다고 해서 살짝 아쉬웠거든요. 대신 직원분이 먼저 말해주면서 3천원을 빼주셔서 기분이 금방 풀렸어요. 고기는 없었지만 숙주랑 버섯이 듬뿍 들어가 있어서 국물 자체가 시원하고 칼칼했어요. 도쿄테이스트 교동 후기들에서 많이 보던 세심한 응대가 이런 거구나 싶었달까요. 교동 맛집 도쿄테이스트라는 말이 괜히 나온 게 아니었어요.

하이볼이랑 안주, 분위기까지 세 가지가 다 만족스러웠던 도쿄테이스트 대구 방문이었어요. 마라전골 우삼겹이 없던 건 살짝 아쉬웠지만 친절하게 할인도 해주셔서 전반적으로 기분 좋게 나왔고, 다음에는 꼭 육회 김밥까지 포함해서 다시 가보고 싶어요.

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