파주 스타필드 빌리지 구경 갔다가 제대로 된 수제버거가 먹고 싶어서 찾은 곳이 바로 가람마을에 있는 크레이지버거였어요. 운정 맛집 검색할 때마다 계속 눈에 띄던 곳이라 언젠가 꼭 가야지 생각만 하고 있다가, 드디어 남편이랑 저녁으로 들렀습니다. 스타필드에서 차로 5분 거리라 쇼핑 끝나고 가기 딱 좋고, 웬일인지 그날따라 둘 다 햄버거에 진심이라 설레는 마음으로 향했어요.
경기 파주시 가람로21번길 25-29 1층, 크레이지버거 본점은 이렇게 깔끔한 외관 덕에 멀리서도 바로 눈에 들어와요.
매일 11시부터 20시까지 쉬는 시간 없이 운영해서 운정 맛집 중에서도 이용하기 편한 편이고, 매장 앞에 몇 대 정도 주차가 가능해요. 만석이면 바로 근처 공영주차장을 이용하면 되고요. 저희는 저녁 오픈 런 느낌으로 6시쯤 갔더니 웨이팅 없이 바로 착석했습니다. 메뉴판을 보니 클래식 버거부터 모짜렐라 화이트 버거까지 7종이 쭉 적혀 있고, 4000원만 추가하면 감자튀김에 탄산까지 포함된 세트로 바꿀 수 있어서 가성비도 괜찮았어요.
안으로 들어가니 먼저 눈에 들어온 건 넓고 시원한 홀 구조였어요.
벽돌 느낌 인테리어에 우드 테이블이라 미국 동네 버거집 온 것 같은 분위기였고, 테이블 간격이 넓어서 아이랑 와도 불편하지 않을 것 같네요. 운정 맛집 중에서도 가족 외식 장소로 많이 찾는 이유가 느껴졌어요.
한쪽에는 셀프 코너가 따로 마련돼 있는데, 물티슈가 통째로 쌓여 있고 접시, 포크, 나이프까지 깔끔하게 정리돼 있어서 필요한 걸 부담 없이 가져다 쓸 수 있습니다.
주문은 테이블마다 놓인 태블릿으로 하면 되고 선결제 시스템이라 식사 끝나고 따로 계산 줄 설 필요가 없어서 좋았어요. 전체적으로 조용하고 음악 소리도 적당해서 파주 맛집 중에서도 데이트, 모임 다 어울리는 느낌입니다.
이날은 24h 수비드 풀드포크버거 세트와 자이언트 비프버거 세트를 하나씩 주문했어요. 먼저 풀드포크버거 세트가 나왔는데, 쟁반 가득 수북한 감자튀김부터 시선을 싹 가져가더라고요.
버거를 들어 보니 24시간 수비드로 익힌 돼지고기가 정말 실처럼 부드럽게 찢어져 있고, 치즈와 특제 소스가 촉촉하게 배어 있었어요.
한입 먹자마자 고기가 따로 씹을 필요 없을 정도로 부드럽고, 은은한 훈제 향이 올라와서 딱 미국식 바비큐 샌드위치 느낌이었어요. 소스가 느끼하지 않고 살짝 매콤해서 끝까지 질리지 않더라고요. 감자튀김은 간이 세지 않고 바삭해서 아이랑 나눠 먹기 좋을 것 같았어요. 같이 나온 스프라이트랑 궁합도 괜찮았습니다. 다음으로 남편이 고른 자이언트 비프버거는 패티만 3장 들어간 메뉴라 버거 매니아에게 유명한 선택이라길래 기대가 컸어요.
단면을 보면 두툼한 소고기 패티 사이로 치즈와 소스, 토마토가 꽉 차 있는데, 한입 베어 물자마자 육즙이 진짜 장난 아니에요. 고기 맛이 묵직하게 올라오는데도 특제 소스가 잘 받쳐줘서 짜지 않고 고소하게 마무리됩니다. 수제버거 맛집이라고만 해서 빵이 마르면 어쩌나 걱정했는데, 브리오슈 느낌의 번이 수분감이 있어서 패티와 잘 어울렸어요. 양도 넉넉해서 감자튀김까지 먹으니 둘 다 배가 꽉 찼습니다. 운정 맛집, 파주 맛집 찾는 분들이 왜 여기 이야기 많이 하는지 알겠더라고요.
전체적으로 크레이지버거는 매장도 쾌적하고 직원분들도 친절해서 편하게 식사하고 올 수 있었어요. 육즙 가득한 자이언트 비프버거와 부드러운 24h 수비드 풀드포크버거 둘 다 만족스러웠고, 운정 맛집 중 재방문 의사 확실한 곳이라 다음에는 모짜렐라 버거까지 도전해 보려고 합니다.
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