서울 장안동 가성비 샤브샤브 점심특선 추천

하루원 샤브샤브는 장안동 메인 도로 안쪽 골목에 자리해 조용한 편이라 점심에 들르기 좋다. 영업시간은 오전 11시부터 저녁까지 이어져 직장인들도 편하게 서울 샤브샤브 점심특선을 즐길 수 있다. 입구 쪽 벽에는 메뉴와 점심 세트가 크게 붙어 있는데 샤브 점심특선이 야채와 고기, 칼국수로 구성되어 1인 13,000원 정도라 가성비 샤브샤브 서울 쪽에서는 꽤 합리적인 편이라고 느낀다. 웨이팅은 따로 없었고 12시 조금 넘어서 들어갔는데 바로 자리에 안내받았다. 장안동 점심 맛집 치고는 북적이지 않아 여유로운 분위기였다.

실내는 전부 좌식 테이블이라 신발을 벗고 올라가는 구조인데, 바닥과 벽이 나무라서 동네 식당 느낌이 은근 아늑하다. 혼자보다는 둘 이상이 와서 나눠 먹기 좋은 구조라 여자 둘이서 수다 떨며 서울 샤브샤브 점심특선을 즐기기에 잘 맞는다. 메뉴는 샤브 외에도 비빔국수, 버섯불고기전골 등 여러 가지가 있지만 오늘 목적은 샤브샤브라서 고민 없이 점심특선을 2인으로 주문했다.

야채 듬뿍 샤브샤브, 기본반찬까지 알찬 구성

주문하고 몇 분 지나지 않아 육수 냄비가 먼저 나왔는데, 맑은 간장 베이스 육수라 색부터 구수한 느낌이 난다. 불을 올려 끓이는 동안 반찬과 칼국수, 만두가 세팅되는데 음식이 전반적으로 빨리 나와 점심시간 1시간이 빡빡한 직장인에게 어울리는 서울 샤브샤브 점심특선이라는 생각이 든다.

기본반찬은 겉절이 김치, 무 피클, 고추무침, 생고추 등 깔끔하게 네다섯 가지가 나온다. 하나같이 간이 세지 않고 담백해 샤브샤브 국물이랑 같이 먹기 좋다. 개인적으로 겉절이가 고기랑 잘 어울려 젓가락이 자꾸 갔다. 여자 둘이서 가볍게 먹는 점심이라 밥은 따로 시키지 않고 샤브와 칼국수에 집중하기로 했다. 장안동 샤브샤브 점심답게 반찬 리필도 친절하게 챙겨줘서 기분이 좋다.

푸짐한 야채와 고기, 칼국수까지 깔끔하게 마무리

곧이어 큰 접시에 담긴 야채와 숙주, 그리고 소고기가 차례로 나온다. 야채 구성은 청경채, 배추, 버섯 여러 가지, 단호박 등이 들어 있어 색감도 좋고 양도 넉넉하다. 특히 숙주가 산처럼 쌓여 나와서 야채 좋아하는 사람에게는 딱인 서울 샤브샤브 점심특선이다. 고기는 너무 두껍지 않은 샤브용이라 금방 익고, 살짝만 데쳐도 질기지 않다.

육수가 끓기 시작하자 야채와 만두를 먼저 넣고 한소끔 끓인다. 국물에 채소 향이 배면서 점점 달큰해지는데, 이 상태에서 고기를 조금씩 넣어 건져 먹으니 간도 딱 맞고 부담스럽지 않다. 다른 샤브샤브집처럼 샐러드 파스타나 사이드가 잔뜩 있는 스타일은 아니지만, 대신 야채와 국물 맛이 선명해 장안동 샤브샤브 점심을 조용히 즐기고 싶을 때 더 잘 어울린다.

고기를 어느 정도 먹은 뒤 칼국수를 투하하니 국물이 더 진해져서 두 번째로 맛이 한 번 더 올라온다. 아쉬운 점은 서울 샤브샤브 점심특선에 죽이 기본 포함은 아니라서 따로 추가해야 한다는 점인데, 여자 둘이서 칼국수까지 먹으니 배가 충분히 불러 굳이 주문하지 않아도 괜찮았다. 마지막까지 국물이 짜지 않고 담백해 장안동 점심 맛집으로 다시 떠올릴 만한 곳이라는 생각이 든다.

전체적으로 조용한 분위기와 빠른 음식 속도, 푸짐한 야채 덕분에 가볍게 즐기는 샤브샤브 점심 추천 코스로 손색이 없었다. 화려한 사이드가 있는 곳은 아니지만 서울 샤브샤브 점심특선을 담백하게 즐기고 싶을 때 다시 들르고 싶은 곳이다.

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