치앙마이 님만해민 카페 추천 논란 정리 요약

먼저 가장 마음에 들었던 곳은 MORESTO입니다. Nimmanhaemin Soi 6 골목 안쪽에 있어요. 마야몰에서 걸어서 10분 정도, 원님만에서는 7분 정도라 점심 먹고 슬슬 걸어가기에 딱 좋았습니다. 영업시간은 아침 8시 30분부터 오후 5시 30분까지라 아침 카페로도 쓰기 좋아요. 메인 거리보다 한적해서, 다른 님만해민 카페에서 느꼈던 북적거림이 거의 없었습니다. 흰색과 우드 톤 위주 인테리어에 초록 식물이 듬뿍 들어가 있어서 들어가는 순간 기분이 차분해지더라고요. 1층은 굿즈 코너와 편한 소파 자리가 있고, 가운데 달팽이 계단을 올라가면 2층엔 조용한 2인 테이블이 빼곡합니다. 콘센트가 넉넉해서 노트북 들고 온 사람도 많았어요. 제가 갔던 평일 오후 2시쯤엔 웨이팅은 없었고, 자리는 절반 정도 차 있어 아주 시끄럽지도, 너무 비어 있지도 않은 딱 적당한 분위기였습니다.

커피 퀄리티로 다시 본 님만해민 카페의 매력

메뉴 가격은 음료 한 잔에 65–130바트 정도였고, 기본 아이스 아메리카노는 70바트였습니다. 저는 아이스 아메리카노와 시그니처 모렌지 커피, 그리고 티라미수를 주문했어요. 님만해민 카페 물가 치고는 과하게 비싸다는 느낌은 아니고, 치앙마이 전체 평균보다 살짝 높은 정도였습니다. 아메리카노는 산미가 과하지 않고 고소한 향이 오래 남는 타입이라 부담 없이 마시기 좋았어요. 모렌지 커피는 에스프레소에 오렌지 주스를 섞은 메뉴인데, 첫 모금에 상큼함이 확 올라오고 뒤에 쌉쌀한 맛이 남아 더운 날씨에 잘 어울렸습니다. 밸런스가 무너지면 금방 질릴 수 있는 메뉴인데, 생각보다 조화가 좋아서 거의 끝까지 얼음 녹을 틈 없이 마셨네요. 티라미수는 달달함이 강한 편이라 커피랑 같이 먹어야 덜 물렸고, 양은 한국 카페 기준으로 적당했습니다. 이 정도 커피 퀄리티면 ‘관광객 상대용’이라는 말은 못 하겠다는 생각이 들었어요.

그래프 카페·논란 카페까지, 요즘 님만해민 카페 분위기

다음으로 간 곳은 치앙마이 3대 카페라고 많이들 이야기하는 GRAPH 원님만 지점이었습니다. 이곳도 님만해민 카페들 사이에서 항상 이름이 올라오는 곳이라 기대 반 걱정 반으로 들어갔어요. 매장은 크지 않았지만 은근히 자리가 잘 나뉘어 있고, 푹신한 의자가 많아서 오히려 오래 앉아 있기 편했습니다. 여기서는 숯 라떼 Monochrome과 콜드브루 젤리가 들어간 Breaking Brown을 골랐어요. Monochrome은 에스프레소에 숯과 바닐라, 우유가 섞인 메뉴인데, 비주얼이 시크해서 먼저 눈이 가고, 맛은 의외로 부드럽고 달지 않아서 한 잔 다 비우고 나니 속이 편했어요. Breaking Brown은 아래에 탱글한 콜드브루 젤리가 깔려 있어서 빨대로 젤리를 같이 빨아 먹는 재미가 있었고, 단맛은 거의 없이 고소한 아몬드 밀크와 진한 에스프레소 맛이 강했습니다. 한편으로는 요즘 화제가 된 Yen CNX의 노동자 구경 구조나, Chiang Mai Breakfast World의 몸무게 할인 논란 같은 이야기도 떠올라서, 님만해민 카페들이 이제는 단순히 예쁜 공간을 넘어 어떤 메시지를 담느냐까지 평가받는구나 싶었어요. 실제로 거리를 걷다 보면 중국인 단체 관광객과 각국 여행자들이 뒤섞여 있어서, 예전보다 확실히 상업화된 느낌은 피하기 어렵습니다.

이번 치앙마이 여행에서는 논란 속에서도 여전히 매력적인 님만해민 카페들을 발견한 것 같아요. 상업화된 느낌과 불편한 이슈들이 아쉽긴 했지만, MORESTO와 GRAPH 같은 곳 덕분에 다음에 와도 또 카페 투어를 할 것 같다는 생각이 들었습니다.