처음 보령 우유 모양 건물 사진을 봤을 때는 그냥 예쁜 카페겠거니 했는데, 최근에 우유창고 체험이 리뉴얼됐다는 이야기를 듣고 궁금증이 확 생겼어요. 여행지에서 카페만 딱 들렀다 오는 건 조금 아쉬운 편이라, 제대로 놀다 오자는 마음으로 가족이랑 일정에 꼭 끼워 넣었습니다. 막상 도착해 보니 길가에 딱 나타나는 하얀 건물이 생각보다 크고 귀여워서, 차에서 내리기도 전에 사진부터 찍게 되더라고요. 요즘 보령 여행 후기에 빠지지 않고 등장하는 곳이라 기대도 컸는데, 실제로 가보니 왜 우유창고 체험이 계속 입소문을 타는지 어느 정도 이해가 됐습니다.
지금 보령 우유창고는 구조가 예전이랑 좀 달라요. 우유 모양 건물은 카페가 아니라 전부 우유창고 체험 전용 공간으로 쓰이고, 도로 맞은편 잔디밭 쪽에 따로 큰 카페 건물이 자리 잡고 있습니다. 내비에는 우유창고만 찍고 가면 되고, 주차장은 두 쪽 다 넉넉한 편이라 공간 걱정은 거의 안 했어요. 카페는 매일 11시부터 19시까지 운영하고, 베이커리는 화요일과 수요일에만 쉬는 걸로 안내돼 있었어요. 체험 프로그램은 시간대가 따로 있어서, 최소 전날에는 전화나 사이트로 예약해 두는 게 좋습니다. 저는 토요일 오후 타임으로 예약했는데, 주말이라 그런지 우유창고 체험 인원이 거의 꽉 찼고, 카페 쪽은 12시 넘으니까 웨이팅이 살짝 생기기 시작했어요.
제가 참여한 건 우유창고 체험 프로그램 중에서 제일 인기라는 유기농 아이스크림 만들기였어요. 1인 9000원 정도였고, 나이 제한은 따로 없지만 어린아이는 보호자랑 같이 하는 분위기였습니다. 직원분이 우유창고 로고가 찍힌 큰 스테인리스 공 같은 그릇을 나눠 주고, 안에 개화목장에서 온 유기농 우유랑 재료를 넣고 꽉 닫은 뒤, 온 가족이 돌아가면서 15분 정도 흔들고 굴리고 굉장히 열심히 움직여야 해요. 단순한데 이상하게 몰입되더라고요. 그렇게 힘 좀 쓰고 나면 안에서 꽤 묵직한 질감의 아이스크림이 딱 굳어 있습니다. 우유맛이랑 초코맛 둘 다 먹어봤는데, 시판 아이스크림보다 덜 달고 고소해서 어른 입에도 잘 맞았어요. 다른 타임에는 버터 만들기나 스트링 치즈 체험도 진행 중이었는데, 전부 우유창고 체험장 안에서 이어져서 동선이 짧고 아이들 집중하기 좋겠다는 생각이 들었습니다.
체험 끝나고 길만 건너면 바로 카페라 이어서 놀기 좋아요. 안은 젖소 사육장 콘셉트 인테리어라 천장과 벽이 목장 느낌이고, 창밖으로는 넓은 잔디와 청보리밭이 쫙 펼쳐져 있어서 사진 찍기 좋습니다. 실내 좌석은 생각보다 많지 않지만, 날씨 좋은 날이면 야외석이 훨씬 매력적이에요. 영업시간이 짧은 편이라 여유 있게 즐기려면 오픈 직후인 11시쯤이나, 해가 조금 기울기 시작하는 16시 이후를 추천하고 싶네요. 메뉴는 우유와 크림을 잔뜩 쓴 목장크림라떼, 목장파르페, 우유목장빵 같은 시그니처가 잘 팔리는데, 가격대가 싸진 않아서 온라인 후기에선 가성비 이야기가 종종 나오는 것도 사실입니다. 다만 여기서 생산된 유기농 우유랑 HACCP 인증 받은 원유를 쓴다고 설명을 들으니, 어느 정도는 설득이 됐어요. 반려견은 매너벨트만 하면 동반 가능했고, 카페 앞 잔디밭에서 잠깐 산책시키기도 좋았습니다.
보령 우유창고는 크게 특별한 이벤트가 있지 않아도 하루를 꽉 채워주는 공간이라, 우유창고 체험으로 시작해서 카페에서 마무리하는 루틴이 제일 만족스러웠어요. 체험비와 음료 값이 아주 저렴하진 않지만, 자연 풍경과 유기농 우유 맛, 아이들이 뛰노는 모습을 보고 나니 다음에 보령 올 일이 생기면 한 번쯤은 또 들를 것 같네요.
