자담치킨 뿌슐랭

저는 집에서 가까운 자담치킨 양재점에서 포장 주문했어요. 이 지점은 오전 11시 30분부터 밤 12시까지 운영해서 저녁 먹기에도, 늦은 야식 타임에도 이용하기 좋습니다. 전화로 미리 주문해 두고 15분 정도 뒤에 방문했더니 바로 포장돼 있어서 웨이팅은 거의 없었어요. 배달 가격과 매장 가격이 조금 다른 이중가격제라 앱이랑 매장 메뉴판을 둘 다 봤는데, 뿌슐랭치킨 순살은 매장 기준 2만 중후반대, 배달은 2만 5천~2만 7천 원 정도라 생각보다 치킨 한 마리에 꽤 하는 느낌이었네요. 그래도 치킨맛집이라고 믿고 과감히 결제했습니다.

라면 크럼블 튀김옷, 첫인상부터 확 다름

박스를 여는 순간 진짜 라면이 튀김옷에 빼곡하게 붙어 있어서 살짝 웃음이 나왔어요. 일반 치킨가루가 아니라 굵게 부순 라면 조각이 꼼꼼하게 코팅돼 있어서 보기만 해도 아주 바삭하겠다 싶은 비주얼입니다. 한 조각 집어 바로 한입 베어 무니까 겉은 오독오독, 속은 닭다리살이라 촉촉하게 씹히는 대비가 확실해서 자담치킨만의 겉바속촉이 잘 살아있더라고요. 닭냄새가 거의 안 나서 아이도 거부감 없이 잘 먹었고, 몇 조각만 먹어도 라면이랑 같이 먹는 듯해서 포만감이 빨리 오는 편이었습니다. 대신 조금만 식으면 튀김옷이 더 단단해져서, 이 메뉴는 따뜻할 때 빨리 먹는 게 좋은 것 같아요.

시즈닝 두 가지로 먹는 재미, 취향대로 자담치킨추천

자담치킨 뿌슐랭치킨에는 전용 종이봉투와 바비큐맛, 떡볶이맛 시즈닝이 같이 들어 있어요. 봉투에 치킨을 넣고 시즈닝을 부은 뒤 흔들어 먹는 참여형이라 아이가 정말 신나 했습니다. 떡볶이맛은 매콤 달콤해서 살짝 은은한 라면 스프 느낌이 났고, 바비큐맛은 단짠 조합이라 계속 손이 가는 맛이었어요. 저는 간을 세게 먹는 편이 아니라 몇 조각은 시즈닝 없이 기본 맛만 즐기고, 나머지는 찍어 먹는 식으로 먹었는데 세 가지 방식으로 나눠 먹으니 질리지 않아서 좋았습니다. 사이드로는 모둠 감자튀김을 추가했는데 두툼한 감자와 크링클 컷이 섞여 나와서 골라 먹는 재미가 있었고, 튀김 기름 냄새도 심하지 않아 자담치킨추천 메뉴로 같이 시키기 좋겠다고 느꼈어요.

색다른 식감 덕에 재미있게 먹었고, 가격이 살짝 높긴 해도 라면 좋아하는 아이와 함께라면 가끔은 다시 주문할 것 같아요. 강렬한 바삭함과 순살 치킨맛을 동시에 즐기고 싶다면 자담치킨 뿌슐랭 한 번쯤은 경험해 볼 만한 치킨맛집이네요.

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