세븐일레븐 신상 윤주모 갈비맛토스트 찐리뷰

윤주모갈비맛토스트 처음 들었을 때는 스타 셰프 콜라보라서 괜히 포장도 화려하고 재질도 두껍게 썼을 줄 알았어요. 막상 보니까 생각보다 깔끔하고 담백한 포장이라 살짝 의외였어요. 비닐 위에 디자인만 들어가 있고, 쓸데없이 딱딱한 플라스틱 트레이가 없어서 쓰레기 줄이는 느낌이라 좋더라고요. 세븐일레븐신상 중에 가끔 포장 과하다 싶은 제품도 있었는데, 이건 들고 다니기도 가볍고 먹고 나서 정리하기도 수월했어요. 흑백요리사 굿즈 느낌 과장된 그래픽보다, 윤주모 이름만 딱 보이게 정리돼 있어서 출근길에 들고 가도 부담 없는 비주얼이었고요.

전자렌지에 데우니 빵은 눅눅, 속은 생각보다 실한 구성

먹는 방법은 다른 편의점 토스트랑 비슷했어요. 포장 살짝 뜯고 전자렌지에 40초 정도 돌렸는데, 열자마자 살짝 걱정됐던 부분이 딱 보였어요. 겉 빵이 촉촉을 넘어서 좀 눅눅해진 느낌이랄까요. 계란물을 입힌 식빵이다 보니 윤주모갈비맛토스트 특유의 부드러움은 분명한데, 토스터에 구운 바삭한 느낌을 기대하면 아쉬울 수밖에 없겠더라고요. 대신 속을 보니까 치즈, 양배추 샐러드, 돼지갈비가 생각보다 꽉 차 있어서 허전한 느낌은 전혀 없었어요. 한입 베어 물면 갈비 양념 향이 먼저 올라오고, 바로 뒤에 양배추 아삭한 식감이 받쳐줘서 윤주모 특유의 단짠 감칠맛이 살아나는 느낌이었어요.

갈비와 양배추 조합·양념 밸런스는 만족, 다음엔 윤주모갈비맛토스트 에프 도전

맛은 기대한 것보다 괜찮았어요. 윤주모갈비맛토스트 안쪽 갈비는 두툼한 고기 덩어리 느낌은 아니지만, 양념이 잘 배어 있어서 고기 양이 조금 적게 느껴져도 소스가 빈자리를 어느 정도 채워주는 느낌이에요. 양배추 샐러드랑 같이 씹으면 달콤한 갈비 소스에 살짝 상큼한 맛이 섞여서 물리지 않고 끝까지 먹게 되더라고요. 윤주모 이름 걸고 낸 제품이라 걱정했던 과한 단맛도 아니라서, 야식으로 먹기에도 부담은 덜했어요. 다만 역시 아쉬운 건 빵 식감이에요. 계란물 덕분에 부드럽긴 한데 전자렌지에 데우면 바삭함은 포기해야 해서, 개인적으로는 다음엔 에어프라이어에 살짝 돌려서 겉만 살짝 더 구워보면 어떨까 싶었어요. 바삭한 토스트 좋아하시는 분들이라면 이런 방식도 한 번 해보면 좋겠다는 생각이 들더라고요.

솔직히 말하면 윤주모 시리즈라서 엄청난 임팩트를 기대했는데, 흑백요리사에서 보던 화려한 요리보다는 일상적인 간편식에 가까운 느낌이었어요. 그래도 퇴근길에 부담 없이 집어 들 수 있는 윤주모갈비맛토스트 정도로 보면 나쁘지 않았고, 포장도 심플해서 죄책감 덜 난다는 점이 은근히 마음에 남아요. 다음에는 시간 여유 있을 때 집에서 토스터나 에프에 한번 돌려서, 제가 좋아하는 바삭한 윤주모토스트 버전으로 다시 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요.

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