고집 통문어 칼국수

고집 통문어 칼국수 별내별가람역점은 경기도 남양주시 순화궁로 450-31 지1층에 있어요. 매일 11시부터 21시10분까지 운영하고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임, 라스트 오더는 19시50분입니다. 수요일은 쉬는 날이라 헛걸음하지 않는 게 좋아요. 점심시간 맞춰 도착했더니 테이블링 번호표부터 뽑으라는 안내가 보이더라고요.

가게 뒤편 전용 주차장에 차를 댔는데, 이미 손님들로 가득해서 자리 하나 찾는 데 꽤 애를 먹었습니다. 주차부터 치열한 느낌이었어요. 번호표 뽑고 기다리는데 야외 의자뿐 아니라 길 건너 야외 화장실 옆에 따로 실내 대기실도 준비돼 있어서, 바람 피하면서 순서를 기다릴 수 있어 좋았어요.

깔끔한 내부와 메뉴, 갑오징어 불고기 주문

생각보다 빨리 자리가 나서 10분 남짓 기다리고 들어갔어요. 안쪽까지 테이블이 길게 이어져 있는데 통로가 넓어서 답답하지 않았습니다. 기본 반찬은 김치, 콩나물, 김, 미역국이 깔끔하게 나오고, 바로 옆 벽에 큼직한 메뉴판이 걸려 있어요.

메뉴는 물총조개 칼국수, 통문어 해물칼국수, 그리고 갑오징어 불고기 이렇게 세 가지가 중심인데, 이날 목표는 당연히 갑오징어 불고기였습니다. 점심특선도 있었지만 양이 넉넉한 걸 좋아해서 갑오징어 불고기 소자 37,000원에 공기밥을 따로 추가했어요. 탱글한 갑오징어를 마음껏 먹고 싶다는 생각뿐이었습니다.

탱글한 갑오징어 불고기와 밥 비벼 먹는 맛

불판 위로 갑오징어 불고기가 나왔을 때, 빨갛게 반짝이는 양념과 큼지막한 오징어 덩어리부터 눈을 확 잡아끌었어요. 양파, 감자, 대파가 같이 볶아져 나왔는데 양이 정말 푸짐했습니다.

한 점 집어 먹어보니 갑오징어가 질기지 않고 통통해서 씹을수록 고소한 단맛이 올라와요. 매콤달콤한 양념이 많이 맵지는 않지만 뒷맛이 살짝 올라와 밥이 절로 당깁니다. 이 집이 왜 갑오징어 불고기로 유명한지 바로 알겠더라고요. 공기밥을 넣고 양념이랑 싹 비벼 먹으니 볶음밥 느낌으로 변신해 마지막 한 숟갈까지 젓가락이 멈추질 않았습니다.

칼국수 육수에 면을 살짝 말아서 남은 갑오징어 불고기 양념에 찍어 먹으니 또 다른 조합으로 즐길 수 있어요. 탱글한 면과 통통한 갑오징어, 양념이 어울려 숟가락이 계속 가는 점심이었습니다.

붐비는 시간이라 소음은 조금 있었지만 직원분들이 계속 테이블을 챙겨줘서 기분 좋게 식사했어요. 갑오징어 불고기 덕분에 해산물로 든든하게 한 끼 채운 느낌이라, 별내 들를 일 생기면 웨이팅 각오하고라도 다시 가보고 싶다는 생각이 들었습니다.

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