상하이 하이디라오 예약 및 가격정보 왜 이렇게 화제일까

제가 갔던 곳은 난징동루 근처 시마오광장점이었는데요, 위치는 콘래드 호텔 8층이라 찾기 쉽고, 난징동루 야경 보러 가는 길에 들르기 딱 좋았어요. 이 지점은 점심 시간대에는 생각보다 한산해서 주말 낮에 갔는데도 바로 입장했지만, 저녁에는 상하이하이디라오 예약이 거의 필수라고 직원분이 말해 주더라고요. 상하이 대부분 매장은 보통 오전 10시쯤 문을 열고 새벽까지 운영해서 브레이크 타임 걱정은 거의 없어요. 예약은 위챗 미니 프로그램에서 Haidilao 또는 海底捞 검색 후, 지점 선택하고 인원과 시간만 눌러주면 끝이라 한국 식당 앱 쓰는 것보다 어렵지 않았습니다. 대기 인원도 실시간으로 보여서, 상하이하이디라오 예약 시간에 맞춰 천천히 걸어가면 딱 맞게 자리에 앉을 수 있었어요.

가격은 한국 절반 느낌, 메뉴 구성은 크게 다르지 않았어요

가장 궁금했던 건 역시 가격이었는데, 이 날 네 명이서 국물 네 가지, 소고기와 양고기, 두부면, 푸주, 각종 채소, 새우살, 음료까지 배부르게 먹고 500위안 정도 나왔어요. 한화로 10만 원 초반이라 한국 하이디라오 2인 가격으로 상하이에서는 4인이 즐긴 셈이네요. 상하이하이디라오 예약 덕분에 오래 기다리진 않았고, 앉자마자 주문용 태블릿부터 챙겨주셔서 메뉴 고르기도 편했어요. 탕은 토마토, 마라홍탕, 백탕 조합이 제일 무난했고, 마지막 칸에는 버섯탕을 넣었는데 국물 맛 비교하는 재미가 있어서 네 칸 선택하길 잘했다 싶었습니다. 소스바는 인당 10위안 정도 추가되지만, 각종 소스와 과일, 죽까지 마음껏 먹을 수 있어서 저는 꼭 추가하는 걸 추천하고 싶었어요.

서비스와 분위기, 왜 상하이하이디라오 예약이 난리인지 이해했어요

매장 들어가자마자 앞치마, 머리끈, 휴대폰 비닐 커버를 챙겨주는데, 국물이 튈 걱정을 거의 안 해도 돼서 편했어요. 자리에 앉아서 상하이하이디라오 예약 내역 보여주니 바로 뜨거운 물과 차를 내어주고, 소스 만드는 법도 친절하게 설명해줬습니다. 직원에게 "추천 소스 만들어달라" 부탁하니 참기름, 마늘, 굴소스, 파를 베이스로 깔고 매운 맛 조절까지 해줘서 처음 가는 사람도 실패할 걱정이 없겠더라고요. 중간에 라면 퍼포먼스도 무료로 불러볼 수 있었는데, 시간 맞춰 와서 테이블 앞에서 음악에 맞춰 춤추듯 면을 돌리는데 살짝 민망하면서도 웃음이 나왔어요. 주변 테이블은 가족 단위 손님이 많았고, 난징동루 특성상 관광객도 많지만 전반적으로 시끌벅적하고 에너지 넘치는 분위기라 상하이하이디라오 예약해서 일부러 찾아오는 이유를 확실히 알겠더라고요.

이번 상하이 하이디라오에서 느낀 건, 한국보다 훨씬 부담 없는 가격에 서비스와 재미를 한 번에 경험할 수 있다는 점이었어요. 약간 정신없긴 했지만 그마저도 여행 중 추억 같은 느낌이라, 다음에 상하이에 다시 간다면 또 상하이하이디라오 예약부터 잡고 일정 짤 것 같습니다.