광화문 단체 회식 장소로 추천하는 고급 중식당 |무탄|

흑백요리사2 윤진원 셰프 덕에 선택한 광화문 룸식당

무탄 광화문점은 서울 종로구 새문안로 68, 흥국생명빌딩 지하 1층에 있어요. 매일 11시 20분부터 21시 30분까지 쉬는 시간 없이 운영하고, 라스트 오더는 20시 50분이에요. 브레이크 타임이 없어서 애매한 회식 시간에도 걱정이 없더라고요. 저희는 8명이라 미리 전화로 룸을 예약했는데, 광화문 룸식당 찾는 분들께 왜 인기가 많은지 바로 알겠었어요. 프라이빗 룸 안에 큰 원형 테이블이 딱 들어가 있고, 문 닫으면 바깥 소음이 거의 안 들려서 이야기 나누기 좋았어요. 흑백요리사2 윤진원 셰프 요리를 편하게 즐길 수 있는 환경이라 광화문 단체회식 장소 추천 리스트에 자동으로 올릴 만했어요.

트러플 소고기 짜장면과 유린기, 이유 있는 시그니처

메뉴는 코스로 할까 정말 고민했는데, 흑백요리사2 윤진원 셰프 시그니처를 골고루 맛보고 싶어서 스테이크 트러플 자장면, 고추 유린기, 칠리새우 위주로 단품을 넉넉하게 시켰어요. 무탄은 기본적으로 양이 많아서 1인 1메뉴 개념이 아니라, 큰 접시에 담겨 나오면 앞접시에 나눠 먹는 방식이에요. 스테이크 트러플 자장면은 큼지막한 소고기와 진짜 트러플이 얇게 7조각 정도 올라가 있어서 향부터 확 올라와요. 비비는 순간 고급중식당 느낌이 확 나는데, 고기 육즙이 자장 소스랑 섞이니까 깊은 맛이 나서 젓가락을 멈출 수가 없더라고요. 고추 유린기는 닭튀김이 바삭한데 위에 고추간장 소스가 듬뿍 올라가 있어서 매콤짭짤하면서도 느끼함이 전혀 없었어요. 튀김 한 점에 소스 잔뜩 올려 먹으니 밥 생각보다 술이 먼저 생각나는 맛이랄까요.

칠리새우와 단체 코스 구성, 광화문 단체회식 장소 추천 이유

개인적으로 제일 인상적이었던 메뉴가 칠리새우였어요. 두툼한 새우가 정말 실하게 들어 있고, 그 위에 얇게 튀긴 고구마 튀김이 산처럼 올라가 있어요. 칠리 소스 간이 살짝 센 편인데, 고구마 튀김이랑 같이 집어 먹으면 바삭한 식감이랑 달콤함이 소스를 잘 잡아줘서 조합이 너무 좋았어요. 흑백요리사2 윤진원 셰프가 꼼꼼하게 짠 메뉴 같다는 생각이 들더라고요. 무탄은 4명부터 30명까지 들어가는 룸이 몇 개 있어서 광화문 상견례 자리나 회사 임원 회식처럼 격식 있는 자리에도 잘 어울려요. 건물 지하 주차장 이용 시 18시 이전 2시간, 18시 이후 3시간 무료라 차량 이동도 편했고, 코스 메뉴도 잘 짜여 있어서 광화문 단체회식 장소 추천 옵션으로 딱 맞는 중식집이었어요.

전체적으로 음식 퀄리티와 분위기 모두 만족스러웠고, 흑백요리사2 윤진원 셰프 시그니처 덕에 특별한 저녁이 된 느낌이라 다음엔 광화문 상견례 자리로도 다시 찾고 싶다는 생각이 들었어요.

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