용인 죽전동 엄마손맛 칼국수 지금 화제가 되는 이유는?

엄마손맛칼국수는 수지구 죽전동, 죽전 삼거리 근처에 자리 잡고 있어요. 겉모습은 화려하지 않지만, 수년 동안 한 자리를 지켜온 동네 식당 느낌이 강해요. 대표 메뉴인 칼국수는 한 그릇에 7천 원대인데요, 직접 뽑은 두툼한 면과 멸치와 채소를 우린 구수한 국물이 어울려서 가격보다 먼저 맛에 놀라게 돼요. 여기에 김치와 밥은 셀프라 양 걱정 없이 먹을 수 있으니 용인 칼국수 중에서도 가성비 하나만 보면 상위권이라고 할 만해요. 주차장은 따로 없어서 가게 앞이나 골목에 잠깐 세워야 하고, 점심과 저녁 시간에는 웨이팅이 생길 수 있어요. 그래도 회전이 빠른 편이라 너무 겁먹을 정도는 아니라서, 근처에 살거나 죽전역을 자주 이용하는 분들에게는 이미 익숙한 점심 장소가 됐네요.

곱빼기·사리 무료, 용인 칼국수 중에서도 파격 인심

이 집이 특히 화제가 되는 이유는 양에 있어요. 칼국수를 주문할 때 곱빼기를 눌러도 추가 비용이 없고, 식사 중에 면 사리나 공깃밥을 더 달라고 해도 추가 요금이 없어요. 태블릿으로 면 추가, 육수 추가를 누르면 바로 가져다 주는 방식이라 눈치 볼 필요도 없고요. 용인 칼국수 집들 중에서도 이런 곳은 흔치 않아서 사람들 사이에서 혜자 식당으로 소문이 났어요. 기본 칼국수에는 넉넉한 면과 채소가 담겨 나오고, 비빔칼국수를 시키면 수육 고기가 함께 올라와서 따로 고기를 주문하지 않아도 든든해요. 배가 많이 고픈 날에는 칼국수 곱빼기와 보리밥을 함께 가져와 국물에 말아 먹으면, 한 그릇 가격으로 두 끼 먹은 느낌이 들 정도로 배가 부르다고들 해요.

칼국수부터 보쌈까지, 용인 칼국수 맛집의 인기 메뉴

엄마손맛칼국수에서 가장 기본은 맑고 구수한 국물의 칼국수지만, 매콤한 걸 좋아한다면 비빔칼국수도 많이 찾는 메뉴예요. 넉넉한 양념에 쫄깃한 면이 잘 비벼져 나오고, 옆에 멸치 육수가 같이 나와서 매콤한 면을 먹다가 육수 한 숟갈 마시면 딱 좋네요. 여기에 만두나 청양부추전, 보쌈을 같이 시키면 소규모 모임 메뉴로도 충분해요. 만두는 한 개씩도 주문할 수 있어서 혼자 방문해도 부담이 없고, 보쌈은 작은 크기인데도 고기 양이 넉넉해요. 김치는 가게에서 직접 담근 스타일이라 칼국수 국물에 잘 어울리는 맛이고, 셀프 코너에 있는 보리밥은 국물에 살짝 말아 먹거나 김치랑만 먹어도 괜찮아요. 이렇게 다양한 메뉴를 시켜도 가격이 크게 나오지 않아서, 용인 칼국수 맛집 중에서도 가족 단위 손님이나 친구 모임이 끊이지 않는 이유가 되네요.

죽전동 엄마손맛칼국수는 부담 없는 가격, 넉넉한 양, 단순하지만 질 좋은 메뉴 구성으로 고물가 시기에 다시 주목받고 있어요. 직접 뽑은 면과 진한 멸치 육수, 셀프 코너의 김치와 보리밥 구성 덕분에 용인 칼국수 찾는 분들에게 실속 있는 한 끼를 선물해 주는 곳이에요. 죽전역 근처에서 든든한 집밥 같은 한 끼가 생각날 때 떠올리기 좋은 식당으로 느껴졌습니다.