올해 봄 검색창에 원동매화축제가 계속 떠서 궁금해하다가, 매화랑 미나리 삼겹살을 한 번에 즐길 수 있다는 말에 결국 양산까지 다녀왔어요. 원래 축제가 3월 중순일 줄 알고 느긋하게 있었는데, 조기 개화로 일정이 3월 7일에서 8일로 당겨졌다는 소식을 듣고 급하게 기차표부터 찾게 되더라고요. 꽃도 꽃이지만 제 머릿속에는 이미 ‘미나리 삼겹살’이 크게 자리 잡고 있어서, 제대로 먹고 오지 못하면 분명히 아쉬움이 오래 갈 것 같은 느낌이었어요. 기차 안에서 창밖으로 흐릿하게 보이던 매화나무들이 가까워질수록 하얗게 변하면서, 오늘 하루는 온전히 봄에 맡겨 보자는 마음이 들었네요.
양산 원동역에 내리자마자 사람들 발길이 거의 한 방향이라 그대로 따라가면 순매원으로 이어져요. 올해 원동매화축제는 매화가 빨리 피어서 3월 7일과 8일에 먼저 열리고, 그 다음 주 주말에도 태군노래자랑 무대랑 특산물 판매 부스가 계속 운영된다고 하네요. 순매원 주소는 양산시 원동면 원동로 1421 근처라 내비에 찍어 두면 찾기 쉬워요. 저는 오전 8시 조금 넘어 도착했는데, 그때는 매화밭 사이로 산책하는 사람도 많지 않아서 천천히 둘레길을 걸으며 사진 찍기 좋았어요. 10시쯤 되니 주차장은 이미 꽉 차고, 매화랑 기차를 함께 찍으려는 사람들로 전망대 데크가 꽤 붐볐습니다. 흰 매화는 막 피기 시작한 정도였고, 홍매화는 거의 만개라 사진 찍을 때는 자연스럽게 홍매화 쪽으로 발이 먼저 가더라고요.
꽃구경을 한 바퀴 돌고 나니 슬슬 배가 고파서 원동면 용당리 쪽 미나리 타운으로 이동했어요. 순매원에서 차로 10분 안쪽 거리라 동선 짜기 편했네요. 제가 간 곳은 하우스 형태의 ‘원동미나리 신촌참숯갈비’였는데, 길가에 비닐하우스들이 줄지어 있어서 처음엔 헷갈렸지만, 입구에 미나리 공동 판매 현수막이 크게 걸려 있어 금방 찾을 수 있었어요. 이곳은 오전 10시쯤 문을 열고 저녁까지 계속하는 편이라, 원동매화축제 구경 후 점심 타임에 맞춰 가기 좋습니다. 축제 기간에는 주말 기준으로 12시 전에는 웨이팅이 거의 없고, 12시를 넘기면 가족 단위 손님들이 몰려서 30분 이상 기다릴 수도 있다고 해서 일부러 서둘렀어요. 주차장은 도로 옆 갓길 포함해서 여유가 있는 편이라 차 가져가도 크게 불편하지 않았습니다.
하우스 안은 비닐로 둘러싸여 있어서 밖에서는 조금 허름해 보이는데, 안에 들어가면 숯향이 먼저 반겨줘서 생각보다 분위기가 좋았어요. 자리마다 커다란 불판이 놓여 있고, 옆에는 셀프바가 있어서 김가루, 쌈장, 김치, 마늘 같은 기본 재료를 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다. 기본 구조는 자리값을 내고, 돼지고기와 미나리를 따로 주문하는 방식이에요. 제가 방문했을 때 기준으로 돼지고기 450g 한 판이 3만6천원, 미나리 500g 한 바구니가 7천원 정도였고, 고기를 따로 가져오면 자리값 2만5천원만 내면 되는 시스템이었어요. 우리는 삼겹살 2팩에 미나리 한 바구니를 주문했는데, 미나리는 막 수확해서 씻은 상태라 줄기 색이 연두빛이라 보기만 해도 향이 느껴졌습니다. 고기는 숯불에 먼저 올리고, 노릇하게 익어갈 때쯤 미나리를 옆에 한 줌씩 같이 올려 살짝만 익혀 먹었는데, 삼겹살 기름과 미나리 향이 잘 어울려서 계속 손이 갔어요. 또 하나 마음에 들었던 건, 미나리를 아예 생으로 접어 삼겹살 한 점이랑 함께 쌈처럼 먹는 방식이었는데, 이게 의외로 더 향이 진하게 느껴지고 입 안이 개운해서 고기가 아무리 나와도 끝까지 질리지 않더라고요.
이번 원동매화축제 일정이 당겨지면서 미나리 시즌과 딱 겹쳐서, 왜 검색량이 갑자기 늘었는지 몸으로 느끼고 왔어요. 매화밭에서 기차 지나가는 소리 들으며 걷다가, 점심에는 하우스 안에서 삼겹살 굽는 소리와 미나리 향으로 하루를 마무리하니 봄을 제대로 맞이한 기분입니다.
