경주 황리단길 올드패션델리 맛집 핵심 포인트 모음

올드패션델리는 경주시 사정동, 금성로 182번길 골목 안쪽에 있어요. 한옥을 그대로 살린 외관이라 멀리서 봐도 분위기가 딱 느껴지는데, 안으로 들어가면 우드톤 인테리어에 조명은 따뜻하고, 재즈 음악이 은은하게 나와서 생각보다 꽤 힙한 느낌이더라고요. 영업시간은 목요일부터 일요일까지만 열고 10시부터 19시까지, 라스트 오더는 18시 10분이에요. 월, 화, 수는 쉬는 날이라 일정 짤 때 꼭 체크해야 해요. 매장이 크지 않아서 테이블이 10개 안팎이라 웨이팅이 생기면 이용 시간이 1시간 30분으로 제한되고, 노키즈존·노펫존으로 운영돼요. 주차장은 따로 없어서 황리단길 인근 공영주차장이나 유료주차장에 대고 걸어가야 합니다. 대문에 1인 1메뉴, 외부 음식 반입 불가, 일행 모두 도착 후 입장 같은 안내가 적혀 있으니, 들어가기 전에 한 번 읽어두면 편해요.

숙성 생햄과 사워도우 도우가 만든 피자 맛

안으로 들어가면 가장 먼저 눈에 띄는 게 햄 숙성고예요. 올드패션델리 이름답게 코파, 초리조 같은 생햄이 통째로 매달려 있는 걸 보니, 주문도 안 했는데 맛은 이미 반쯤 믿고 들어간 느낌이었어요. 주문은 테이블에 놓인 태블릿으로 하는데, 피자는 1인 사이즈라 혼자 와도 한 판 가볍게 먹기 좋게 구성돼 있더라고요. 저는 생햄이 메인인 코파 피자와 까망베르 치즈 피자, 그리고 머쉬룸 스프를 골랐어요. 도우는 직접 반죽한 사워도우를 72시간 이상 발효해서 화덕에 굽는다고 적혀 있었는데, 실제로 한 입 먹어보니 겉은 살짝 바삭하고 안은 쫀득한데 전혀 질기지 않아서 고개가 절로 끄덕여졌어요. 코파 피자는 짠맛이 과하지 않은 생햄에 토마토 소스와 크림치즈가 같이 올라가 있어서, 한 조각만 먹어도 풍미가 꽤 깊었고, 생햄을 잘 안 먹는 일행도 "이건 괜찮다"며 계속 집어 먹을 정도였어요.

머쉬룸 스프와 파스타, 방문 타이밍 팁

까망베르 치즈 피자는 스틱 꿀이 같이 나와서 살짝 뿌려 먹었는데, 도우 맛이 워낙 좋아서 꿀을 과하게 뿌리지 않아도 충분히 고소했어요. 부드러운 까망베르와 모짜렐라, 파마산이 같이 녹으면서 치즈 향은 진한데 느끼하지 않고, 끝맛이 깔끔해서 자꾸 손이 갔어요. 머쉬룸 스프는 양송이버섯 맛이 정말 진하게 느껴져서, 거의 버섯 농축액를 마시는 기분이었달까요. 간이 살짝 센 편이라 피자 끝부분을 찍어 먹으니 딱 맞았어요. 다른 날 방문했을 땐 양송이 관자 크림 파스타도 먹어봤는데, 이건 거의 양송이 스프에 면을 넣은 것 같은 느낌이라 버섯 좋아하시면 피자보다 더 만족하실 수도 있을 정도였어요. 웨이팅을 피하고 싶다면 오픈 직후나 애매한 오후 시간대가 편했고, 직원분들이 대부분 주방 쪽에 있어서 부를 일이 있으면 직접 카운터 쪽으로 살짝 다가가 이야기하는 게 빠르더라고요. 올드패션델리는 전체적으로 음식 준비에 집중하는 분위기라, 화려한 서비스보다 음식 퀄리티에 힘을 주는 곳 같았어요.

한옥 특유의 차분한 분위기에 화덕피자 냄새가 섞여서, 경주 여행 중 하루를 천천히 쉬어 가기 딱 좋은 공간이었고, 특히 도우와 생햄이 마음에 들어서 다음엔 다른 피자 메뉴들도 더 먹어보고 싶어요.