인계동 이은영김치찌개 맛집 지금 알아두면 좋은 정보

이은영김치찌개 인계본점은 경기 수원시 팔달구 경수대로466번길 44, 인계동 골목 안쪽에 있어요. 수원시청역 6번 출구에서 걸어서 10분 정도라 대중교통으로 오기에도 나쁘지 않고, 매장 바로 앞에 4대에서 6대 정도 댈 수 있는 전용 주차장이 있어서 차 가져와도 편했어요. 영업시간은 매일 오전 10시 40분부터 밤 10시까지인데, 오후 3시부터 4시 30분까지는 브레이크 타임이니 이 시간만 피하면 돼요. 저는 평일 저녁 7시쯤 갔는데 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 점심 피크에는 주변 직장인들이 많이 와서 10분 정도 기다리는 날도 있다고 하네요. 매장은 생각보다 꽤 넓어서 4인 테이블부터 8인 테이블까지 다양하게 있고, 50명 정도 단체도 받을 수 있는 구조라 회식 장소로도 좋아 보여요. 실내는 깔끔한 한식당 느낌에 오픈 주방이라 음식 나오는 모습도 보여서 더 믿음이 갔습니다.

김치찌개, 냉삼, 계란말이까지 한 번에 즐긴 메뉴 구성

이날은 이은영김치찌개 시그니처를 제대로 맛보고 싶어서 돼지고기 김치찌개 1인분에 햄 소세지 사리랑 라면 사리를 추가했고, 사이드로 계란말이, 고기 메뉴는 냉동삼겹살 2인분을 시켰어요. 김치찌개는 돼지고기, 햄 소세지, 참치, 꽁치 중에서 고를 수 있는데, 국물 맛을 가장 잘 느끼려면 기본 돼지고기가 맞는 것 같아요. 가격은 김치찌개 1인분 기준 1만원대, 냉동삼겹살은 200g에 1만 원 중반 정도라 요즘 물가 생각하면 부담스럽지 않았어요. 찌개를 1인분씩 주문할 수 있다는 점이 특히 좋았는데, 둘이 가도 김치찌개에 제육볶음이나 쭈꾸미볶음까지 같이 시켜서 다양하게 먹기 좋겠더라고요. 기본 반찬은 김치, 감자채볶음, 어묵볶음, 오이무침, 고추무침, 구운 김이 나왔고, 하나같이 간이 세지 않고 깔끔해서 계속 손이 갔어요. 특히 오이무침이 상큼해서 느끼함 잡아주기에 딱 좋았습니다.

국물 맛이 살아 있는 김치찌개와 냉삼의 조합

이은영김치찌개는 테이블 옆 가스불에 냄비째 올려 끓여 먹는 방식이라 끝까지 국물이 뜨끈해서 좋았어요. 돼지고기, 두부, 묵은지, 햄, 소세지가 듬뿍 들어 있어서 1인분인데도 건더기가 꽤 푸짐했고요. 국물 한 숟갈 먹어보니 처음에는 시원하고 뒤에 칼칼하게 매운맛이 올라오는데, 그렇다고 자극적이지 않고 밥이 그냥 술술 넘어가는 스타일이에요.라면 사리를 넣으니 면에 김치 국물이 잘 배어서 거의 하나의 메뉴처럼 느껴졌고, 밥 반, 라면 반 이런 식으로 나눠 먹는 재미가 있네요. 냉동삼겹살은 두께가 너무 얇지도 두껍지도 않은 딱 적당한 스타일이라 불판에 올리면 금방 노릇노릇 구워져요. 고기 옆에 김치랑 마늘 같이 올려서 구운 뒤 김치찌개 국물 한 숟갈이랑 같이 먹으니, 왜 사람들이 이은영김치찌개 냉삼 조합을 그렇게 추천하는지 알겠더라고요. 계란말이는 두툼하게 나와서 속이 부드럽고 간이 과하지 않아 김치찌개 국물이랑 같이 먹기 좋았고, 케첩 듬뿍 찍어 먹으니 진짜 집밥 느낌이 났습니다.

전체적으로 국물, 고기, 밑반찬까지 다 평균 이상이라 만족스러운 저녁이었고, 다음에는 쭈꾸미볶음이나 차돌된장찌개도 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 김치찌개 생각날 때 인계동에서 다시 찾게 될 것 같고, 해장이나 소주 한잔 하기에도 잘 맞는 곳이라 재방문 의사 충분히 있습니다.