대전 신성동 맛집 영진각

영진각 대전 매장은 신성동 행정복지센터랑 우체국 근처 골목에 있어요. 전용 주차장은 없지만 바로 뒤쪽 공영주차장이랑 골목 주차가 잘 돼서 생각보다 편했습니다. 영업시간은 매일 10시부터 20시 30분까지고 월요일은 쉬는 날이에요. 저희는 토요일 저녁 6시쯤 도착했는데, 웨이팅은 없었지만 거의 만석이라 조금만 늦으면 줄 설 분위기였어요. 입구에 빨간 간판이랑 홍등이 딱 보이는데, 오래된 중식당 느낌이 나면서도 내부는 생각보다 훨씬 넓고 밝았어요. 블랙이랑 브라운 톤으로 깔끔하게 정리돼 있고, 테이블 간격도 넉넉해서 아이랑 같이 와도 불편하지 않겠다는 생각이 들었네요.

짜장면과 짬뽕, 기본이 탄탄한 대전 맛집 영진각

대전 신성동 맛집 영진각에 와서 뭘 먹을까 메뉴판을 보는데, 가격이랑 구성이 꽤 괜찮았어요. 짜장면 7천원, 짬뽕 8천원, 여기에 고기짬뽕이나 삼선불쟁반짜장, 중화비빔밥 같은 메뉴도 눈에 들어왔어요. 너무 고민되다가 기본 맛을 보고 싶어서 짜장면, 짬뽕, 소짜 탕수육을 주문했습니다. 먼저 나온 짜장면은 면 위에 소스가 수북하게 올라가 있는데 윤기가 정말 좋았어요. 비비는 순간 짜장 소스 향이 확 올라오는데, 단맛이 과하지 않고 진한 간장 풍미랑 고소함이 살아있어요. 면은 너무 얇지도 두껍지도 않은 스타일인데 쫄깃해서 소스랑 잘 붙네요. 제 기준엔 한 그릇 다 먹어도 물리지 않는 맛이었어요.

불향 가득 짬뽕과 탕수육 조합이 딱 맞는 신성동 맛집 영진각

대전 신성동 맛집 영진각 하면 역시 짬뽕이라서 기대를 많이 했는데, 국물 색부터 진해 보여서 딱 좋았어요. 한 숟갈 떠먹자마자 불향이 먼저 올라오고, 뒤에 칼칼한 매운맛이 따라오는데 혀가 아플 정도로 맵지 않아서 쭉쭉 들어가네요. 홍합, 오징어, 새우랑 야채가 꽤 넉넉하게 들어가 있어서 국물 맛이 시원하고 깊어요. 면도 퍼지지 않고 끝까지 탄탄해서 국물이랑 같이 먹기 좋았어요. 탕수육은 소짜로 시켰는데 생각보다 양이 넉넉했고, 고기가 두툼해서 식감이 상당히 괜찮았어요. 튀김이 두껍지 않아서 바삭하게 씹히고, 소스는 새콤달콤하면서 살짝 과일 향이 나서 짬뽕이랑 번갈아 먹기 좋았네요. 영진각 대전 중식당 중에 왜 탕수육이 유명한지 알 것 같았어요.

신성동 맛집 영진각에서 먹은 한 끼는 가격, 맛, 양 모두 만족스러웠고, 특히 짬뽕이랑 탕수육 조합은 다시 생각날 맛이었어요. 다음에는 중화비빔밥이랑 반반 메뉴도 궁금해서 재방문 예정입니다.

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