관악구 맛집, 바다수다

바다수다는 서울 관악구 쑥고개로 73-1 1층에 있어요. 월요일부터 토요일까지 16시부터 24시까지 열고, 라스트 오더는 22시 30분, 일요일은 쉬는 날이에요. 건물 지하에 주차가 두 대 정도 가능하지만 자리가 거의 없어서, 바로 근처 관악초등학교 공영주차장에 세우는 게 마음 편했어요. 저는 평일 저녁 7시쯤 갔는데 이미 안은 거의 만석이라 웨이팅이 조금 있더라고요. 이 정도 인기면 왜 회맛집이라고 하는지 들어가기 전부터 기대가 올라갔어요. 가능하면 네이버 예약이나 전화로 미리 잡고 가는 걸 추천해요.

활고등어회와 방어회, 회 상태에 감탄

처음 방문이라 바다수다 시그니처인 대방어와 활고등어 세트로 주문했어요. 가격은 6만 8천원대였고 2명이 먹기 딱 알맞은 양이었어요. 접시가 나오는 순간 회색이랑 빛깔부터 달라서 살짝 놀랐어요. 고등어회는 두께가 도톰한데도 비린 향이 하나도 안 올라오고, 탄탄하면서도 입 안에서 사르르 풀리는 느낌이었어요. 간장 살짝 묻힌 다음 조미김 위에 초대리밥 조금 올리고 얹어 먹으니 진짜 왜 다들 고등어회 맛집추천 하는지 알겠더라고요. 방어회는 지방이 과하게 느끼하지 않고 쫀득한 식감이 딱 좋았어요. 특히 배꼽살 부분은 기름이 촉촉하게 돌면서도 무겁지 않아서 술이 절로 들어갔어요.

내부 분위기와 기본 안주, 마무리 메뉴까지

가게 안은 깔끔한 횟집 느낌에 벚꽃 장식이 살짝 이자카야 같은 분위기를 내줘서 바다수다 이름이랑 잘 어울렸어요. 수족관이 바로 보이니까 회가 왜 이렇게 신선한지 이해가 되더라고요. 기본으로 백김치, 야채무침, 야채전, 김, 초대리밥이 나오는데, 백김치는 새콤해서 고등어회랑 같이 먹기 좋았고, 야채전은 겉이 바삭해서 방어회 사이사이 집어 먹기 딱이었어요. 국물이 너무 끌려서 알탕도 하나 추가했는데, 알이 진짜 푸짐하게 들어 있고 매콤칼칼한 국물이라 방어회랑 같이 먹기 좋았어요. 다음에는 모듬 사시미나 단새우, 우니 조합도 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들 정도로 전체적으로 회 상태가 안정적으로 좋아서, 제 기준 관악구 회맛집으로 꽤나 상위권에 들어간 곳이에요.

가격이 아주 싸진 않지만 고등어회랑 방어회 상태가 워낙 좋아서 크게 아깝다는 생각은 안 들었고, 분위기도 편해서 다음엔 친구들이랑 또 바다수다 가서 다른 메뉴까지 도전해보고 싶어요.

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