세종호수공원 밥꽃특선 정식 오늘의 이슈 요약

밥꽃한상은 세종특별자치시 도움8로 91, 세종마치 빌딩 3층 303호에 있고, 세종호수공원에서 걸어서 5분 정도 거리라 찾기 쉽습니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지이고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 이 시간은 피해서 가야 해요. 일요일은 쉬는 날입니다. 건물 지하 주차장에 대면 최대 3시간까지 무료라 차 가지고 가도 부담 없었어요. 저는 미리 네이버로 밥꽃특선 정식을 2인으로 예약해 두었는데, 주말 점심이라 그런지 도착하니 이미 안은 거의 만석이었네요. 예약 덕분에 바로 안내받았고, 웨이팅 줄 안 서서 정말 다행이라는 생각이 들었어요.

밥꽃특선 정식 1차 상차림, 에피타이저부터 꽉 찬 한 상

자리에 앉자마자 따뜻한 보리차가 먼저 나왔고, 곧이어 밥꽃특선 정식의 1차 상차림이 깔렸어요. 샐러드, 한방 느낌 나는 수육 두 점, 메밀국수, 해초 잡채, 두부김치, 들깨 떡볶이, 전까지 접시가 테이블을 가득 채우더라고요. 샐러드는 드레싱이 과하지 않으면서도 상큼해서 입맛을 깨워 주는 느낌이었고, 수육은 지방이 너무 많지 않아 담백하게 즐기기 좋았어요. 들깨 들어간 떡볶이는 일반 매운 떡볶이가 아니라 고소하면서 은근히 중독성 있는 맛이었고, 구운 호박이랑 가지가 같이 들어 있어 더 부드럽게 느껴졌습니다. 메밀국수는 살짝 쫄깃한 면에 시원한 국물이 더해져서 사이사이에 먹기 좋았고, 전은 따뜻할 때 먹으니 기름 냄새 없이 바삭해서 만족스러웠어요. 이 1차만 먹어도 배가 어느 정도 차는 느낌이라, 왜 밥꽃특선 정식을 시그니처로 미는지 이해가 됐습니다.

떡갈비와 강된장까지, 밥꽃특선 정식의 하이라이트

1차 접시들을 천천히 비워 갈 때쯤 2차 상차림이 나왔어요. 시래기된장국, 강된장, 각종 나물과 겉절이, 그리고 메인인 떡갈비가 큰 접시에 담겨 나왔습니다. 밥은 강된장이랑 비벼 먹기 좋게 넓은 대접에 담겨 나왔는데, 보기만 해도 든든한 느낌이었어요. 떡갈비는 겉에 윤기가 돌고, 아래에는 양파와 버섯이 받쳐져 있어서 고기만 먹어도 느끼하지 않게 잡아 주더라고요. 한 입 베어 물었을 때 너무 달지 않고 고기 맛이 확 느껴져서, 밥이랑 같이 먹기 정말 좋았어요. 강된장은 멸치 향이 진하게 올라오는데도 짜지 않아서, 밥에 나물 몇 가지랑 같이 넣고 슥 비벼 먹으니 자극적이지 않은 비빔밥 느낌이 났습니다. 시래기된장국도 간이 세지 않고 구수해서, 한 숟가락 떠먹을 때마다 속이 편해지는 느낌이었어요. 전체적으로 밥꽃특선 정식은 반찬 하나하나가 튀지 않으면서도 손이 계속 가는 맛이라, 어느새 밥그릇이 깨끗해져 있었네요.

밥을 다 먹고 나서는 세종호수공원까지 천천히 걸어 내려가 산책을 했는데, 속이 편해서 오랜만에 저녁까지 배가 고프지 않더라고요. 가격이 1인 2만5천원이라 저렴한 편은 아니지만, 코스처럼 단계별로 나오는 구성과 재료 상태, 매장 분위기를 생각하면 충분히 납득되는 정도였습니다. 다음에는 부모님 모시고 다시 와서 밥꽃특선 정식을 한 번 더 제대로 대접해 보고 싶다는 생각이 들었어요.