인천 차이나타운 딤섬 맛집 오늘자 핫이슈

가장 먼저 들른 곳은 요즘 인천 차이나타운에서 제일 자주 이름이 보이는 미미진이었어요. 입구에 딱 적혀 있는 수제 딤섬 안내와 오래된 가게 느낌이 묘하게 믿음이 갔습니다. 점심 조금 지난 주말 오후였는데, 웨이팅 리스트에 이름 적고 20분 정도 기다렸어요. 공화춘이나 연경 앞은 줄이 끝이 안 보일 정도였는데, 미미진은 생각보다 회전이 빨라서 기다릴 만했네요. 영업시간은 오전 11시쯤 문을 열어서 저녁 9시쯤 마감하는 분위기였고, 브레이크 타임은 따로 없다고 하셨어요. 가게 안은 크지 않지만 오픈 주방이라 찜기에 딤섬이 쪄지는 게 그대로 보여서, 기다리면서도 배가 더 고파졌습니다. 인천 차이나타운 특유의 붉은 간판들이 창밖으로 보이고, 안에서는 김 올라오는 딤섬 냄새가 나는 게 묘하게 여행 온 기분이었어요.

소룡포와 꿔티애, 미미진에서 먹은 메뉴들

자리에 앉자마자 바로 소룡포랑 꿔티애는 꼭 먹어야 한다는 말을 들었던 터라 고민도 안 하고 주문했어요. 가격은 딤섬 한 세트 기준으로 만 원 안팎이라, 요즘 물가 생각하면 아주 싸진 않지만 수제라는 걸 감안하면 납득되는 수준이었습니다. 먼저 나온 소룡포는 한입 크기보다 조금 큰 편이라 젓가락으로 집을 때 살짝 조심해야 했어요. 식초와 생강 채를 곁들여 살짝 베어 물었더니 육즙이 생각보다 훨씬 많이 나와서, 그 자리에서 바로 고개가 끄덕여졌습니다. 피는 너무 얇지도 두껍지도 않게 적당히 쫄깃했고, 속 고기 향도 과하지 않아서 계속 손이 갔어요. 뒤이어 나온 꿔티애는 한쪽 면만 노릇하게 구워서 밑면은 바삭, 윗면은 촉촉한 느낌이라 씹는 맛이 확실히 달랐습니다. 기름기가 많지 않고 속이 꽉 차 있어서 두 개쯤 먹었을 때 살짝 배가 부르더라고요. 인천 차이나타운 안에 딤섬 파는 곳이 여럿이지만, 미미진은 딤섬만으로도 식사를 해결해도 되겠다 싶은 느낌이었어요.

원보만두와 길거리 화덕만두까지 한 바퀴

딤섬만 먹고 가기 아쉬워서 골목을 더 걸어가 원보만두도 들렀어요. 인천 차이나타운에서 짜장면을 팔지 않고 만두만 파는 집이라 그런지 메뉴판이 아주 단순해서 오히려 선택이 쉬웠습니다. 이 집은 군만두가 특히 유명해서 기본 군만두를 주문했는데, 윗면은 촉촉하고 아랫면은 바삭하게 올라와서 딱 첫인상이 강했어요. 한입 베어 물면 고기 향이 확 올라오는데, 기름이 많지 않아 생각보다 담백했습니다. 영업시간은 대체로 오전 11시부터 저녁 9시 사이였고, 제가 갔던 토요일 오후 3시쯤에는 웨이팅 없이 바로 들어갔어요. 딤섬 값도 6천 원대라 부담이 덜했네요. 가게에서 나와 인천 차이나타운 메인 길을 따라 내려오면 화덕만두로 유명한 십리향이 딱 눈에 들어와요. 여긴 줄이 좀 있었는데, 10분 정도면 한 판씩 계속 나와서 기다릴 만했습니다. 화덕에서 바로 꺼낸 만두는 겉면이 제대로 바삭해서, 안에 육즙이 꽤 뜨거우니 한입에 물면 입 데이기 딱 좋더라고요.

이번에 인천 차이나타운에서 딤섬만 집중해서 돌아보니, 왜 요즘 딤섬 맛집들이 핫이슈인지 알 것 같았어요. 소룡포 육즙이랑 화덕만두의 바삭함이 오래 기억에 남아서, 다음에는 평일 낮 한가한 시간에 다시 와서 다른 메뉴까지 천천히 먹어보고 싶네요.