시드니 여행

서리힐즈에 도착하니 높은 빌딩 대신 2층짜리 오래된 집들과 그래피티, 가로수 사이로 작은 간판들이 눈에 들어왔다. 주말 오전 10시쯤이었는데, 동네 주민들이 운동복 차림으로 커피를 들고 천천히 걸어 다니는 모습이 인상적이었다. 숙소에서 5분 정도 걸어서 Crown Street로 나가니 시드니 카페들이 줄줄이 붙어 있었다. 내가 들어간 곳은 Paramount Coffee Project로, 평일 7시부터 오후 4시, 주말은 8시 오픈이라 아침 산책 겸 가기 좋았다. 실내는 시멘트 바닥에 우드 테이블, 적당한 소음이 섞인 로컬 감성이 확실히 살아 있었다.

Paramount Coffee Project 브런치와 커피

이곳은 브레이크 타임이 따로 없어서 오전 11시 조금 넘은 애매한 시간에 가도 바로 주문이 가능했다. 시드니현지맛집 느낌을 제대로 보고 싶어서 직원이 추천해 준 브리오슈 프렌치 토스트와 플랫화이트를 시켰다. 플랫화이트는 우유 맛이 진하면서도 쓴맛이 강하지 않아 커피 잘 모르는 사람도 편하게 마실 수 있는 정도였다. 3월 시드니 날씨가 선선해서 창가 자리에 앉으니 햇빛이 살짝 들어오는데, 사람들이 키보드를 두드리고 책을 읽는 모습이 자연스럽게 배경이 되었다. 웨이팅은 주말 브런치 시간대인 11시 30분 이후부터 길어지는 편이라, 가능하면 10시 반 전에는 가는 것이 좋겠다는 생각이 들었다.

시드니현지맛집 느낌의 저녁, Firedoor 방문

저녁에는 서리힐즈 안쪽에 있는 Firedoor를 예약해 두었는데, 화덕과 숯불만으로 조리하는 걸로 유명해서 꼭 가보고 싶었다. 위치는 Mary Street 쪽 골목 안에 있는데, 겉에서 보면 과하게 꾸미지 않은 동네 식당 같은 느낌이라 더 마음에 들었다. 영업 시간은 화요일부터 토요일까지 오후 5시 30분부터며, 일요일과 월요일은 쉬는 날이라 날짜를 맞춰야 한다. 코스 메뉴 위주이고 가격대가 있는 편이지만, 드라이에이징 스테이크와 숯불로 구운 채소가 정말 인상 깊었다. 고기만 강한 식당이 아니라, 구운 양파와 버터를 얹은 빵까지 숯 향이 배어 있어 시드니에서만 맛볼 수 있는 조합이라는 생각이 들었다. 자리는 항상 빨리 차서 최소 2주는 먼저 예약하는 것이 안전해 보였다.

이번 시드니 여행에서 서리힐즈 골목을 걸으며 카페와 식당을 돌아본 경험이 도시를 훨씬 가깝게 느끼게 해주었다. 과한 관광지 느낌보다 로컬 감성이 살아 있는 동네라 다음에 시드니에 온다면 다시 이 근처에서 며칠 더 지내 보고 싶다는 생각이 든다.

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