밀숲 국수 후기

문을 열고 들어가면 먼저 메뉴판부터 눈에 들어와요.

밀숲 대표 메뉴는 뽀얀 칼국수인데 한 그릇이 4900원이라 가격부터 놀랐어요. 실제 크기도 꽤 커서 면 양이 넉넉합니다. 사골 칼국수, 육개장 칼국수, 들깨 칼국수 같은 뜨거운 메뉴부터 비빔국수, 열무냉국수, 콩국수까지 계절에 맞게 고르기 좋아요. 찐만두 가격도 부담이 적어서 국수에 만두 한 판 추가해도 만 원 안팎으로 한 끼를 해결할 수 있었습니다. 이 정도 구성이면 직장인 점심이나 학생들 식사로 딱 맞는 수준이에요.

기본 반찬은 단무지와 김치, 다진 고추 양념이 나오는데, 국수와 아주 잘 어울리는 조합이에요. 셀프로 더 가져다 먹을 수 있어서 양 조절도 편했어요.

사골칼국수·육개장칼국수·비빔국수 한 상 후기

이날은 사골 칼국수, 육개장 칼국수, 비빔국수를 한 번에 주문해 맛을 비교해 봤어요.

먼저 뽀얀 칼국수는 국물 색만 봐도 마음이 편해지는 느낌이에요.

많이 짜지 않고 담백한데, 사골 특유의 진한 맛이 은근히 올라와요. 그릇이 커서 면이 꽉 차 있고, 여기에 밥을 따로 추가해 말아 먹으면 거의 국밥 한 그릇이 됩니다. 직접 뽑은 면은 중간 굵기라 국물이 잘 배고, 오래 두어도 쉽게 퍼지지 않았습니다. 숟가락에 면을 돌돌 말아 다진 양념을 살짝 올려 먹으면 맛이 두 배로 살아나는 느낌이에요.

육개장 칼국수는 진하게 끓인 국물이 특징인데요.

빨간 국물에서 올라오는 칼칼한 향이 먼저 반겨 주고, 면도 듬뿍 들어 있어 포만감이 꽤 커요. 여기에 함께 나오는 밥을 말아 먹으면 진짜 다른 메뉴로 한 번 더 먹는 느낌이라 배가 든든합니다. 비빔국수는 새콤달콤한 양념이 잘 풀려 있고, 면이 특히 쫄깃해서 젓가락이 계속 가요.

입안에서 탱탱한 식감이 살아 있어서 더운 여름날 하나 시켜 먹으면 딱 좋겠다는 생각이 들었어요.

찐만두와 이용 팁, 밀숲 쓸만한 포인트

밀숲에서 빼놓기 아까운 메뉴가 찐만두예요.

피가 얇고 속이 꽉 차 있어서 한 입 베어 물면 육즙과 채소 향이 같이 퍼져요. 국물에 살짝 찍어 먹으면 더 잘 어울립니다. 점심 시간에는 웨이팅이 생기지만 면 요리 특성상 금방 빠져서 오래 기다리진 않았어요. 자리에 앉으면 단무지와 김치를 먼저 세팅해 주고, 추가 반찬과 물은 셀프 방식이라 필요한 만큼 가져다 먹으면 됩니다. 매장 안은 깨끗하고 자리 간격도 적당해 혼자 와서 사골 칼국수 하나만 먹고 가도 어색하지 않은 분위기였어요.

밀숲은 직접 뽑은 면으로 만든 칼국수와 육개장 칼국수, 비빔국수까지 골고루 맛있게 즐길 수 있는 국수 전문점이었어요. 가격은 부담이 적으면서도 양이 넉넉해 점심이나 저녁 한 끼로 든든했고, 찐만두를 곁들이면 더 만족스러운 상차림이 되었습니다. 깔끔한 매장과 편한 분위기 덕분에 혼자 식사하거나 동료들과 빠르게 먹고 나가기에도 잘 맞는 곳이었어요.