[삼산회관 부산재송점] 재송동 맛집, 재송동 고기집

삼산회관 부산재송점은 해운대구 해운대로143번길 7 1층에 있어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시 30분까지이고, 14시부터 16시까지는 브레이크 타임이라 참고해야 합니다. 매주 일요일은 쉬는 날이고, 전용 주차장은 없어서 근처 유료 주차장을 써야 해요. 저녁 피크 시간에는 웨이팅이 생긴다길래 6시쯤 갔더니 딱 한두 테이블 남은 정도였어요. 문을 열고 들어가면 깔끔한 스테인리스 테이블과 빨간 의자가 쫙 놓여 있는데, 전체적으로 정돈된 재송동 식당 느낌이라 편안했어요.

돼지김치구이 세트, 재송동 고기집답게 푸짐한 한 판

이곳은 전라도 진안 노포를 모티브로 한 김치 요리 전문점이라 해서 대표 메뉴인 돼지김치구이 세트를 주문했어요. 150시간 숙성한 한돈에 100일 숙성 김치를 쓰는 재송동 고기집답게 고기 색부터 달라 보이더라고요. 세트에는 돼지김치구이에 셀프 주먹밥, 계란요리 중 하나가 같이 나오는데, 저는 폭신한 계란찜을 골랐습니다.

고기는 초벌돼서 나와서 테이블에서 3분만 더 익히면 되는데, 귀여운 모래시계를 올려줘서 기다리는 재미가 있어요.

한 판 가득 볶아진 돼지김치구이는 딱 맵달의 정석이에요. 양념이 진한데 짜지 않고, 숙성 김치 특유의 깊은 신맛이 올라와서 계속 손이 가요. 고기는 잡내가 전혀 없고 쫄깃하면서도 부드러워서, 왜 재송동 맛집으로 불리는지 알겠더라고요.

셀프바에는 깻잎, 김치, 콩나물무침, 어묵볶음, 마늘, 고추까지 준비돼 있어서 취향대로 쌈 싸 먹기 좋아요. 저는 깻잎에 고기랑 김치를 올리고 셀프 주먹밥까지 얹어서 한입에 먹었는데, 이 조합이 진짜 만족스러웠습니다.

셀프 주먹밥과 반찬, 재송동 밥집으로도 손색없는 한 끼

셀프 주먹밥은 이미 양념이 잘 돼 있어서 비닐장갑 끼고 동글동글 말아 먹기만 하면 돼요. 김가루랑 깨가 듬뿍 들어가 있어서 그냥 먹어도 맛있지만, 김치볶음이랑 같이 먹으면 고추장 비빔밥 느낌으로 넘어가요.

반찬은 감자샐러드, 어묵볶음이 특히 맛있어서 몇 번이나 셀프로 가져다 먹었어요. 계란찜은 날치알이 올라가 있어서 톡톡 씹히는 식감이 좋았고, 국물 대신 먹기에도 충분히 부드러웠습니다. 뜨끈한 김치볶음에 주먹밥, 계란찜까지 곁들이니까 재송동 밥집으로도 손색없는 구성이더라고요. 매운맛은 중간 정도라서 매운 거 잘 못 먹는 저도 편하게 먹었고, 남편은 라면사리 추가해서 마지막에 김치소스에 비벼 먹느라 아주 신나 있었어요. 자연스럽게 다음에 또 오자는 말이 나올 정도로 배도 마음도 꽉 찬 저녁이었습니다. 부산 재송동 맛집 중에 다시 가고 싶은 곳이 하나 더 생긴 느낌이에요.

전체적으로 음식 맛, 양, 분위기 모두 만족스러웠고 직원분들도 친절해서 재송동 맛집으로 충분히 추천하고 싶어요. 일요일만 피해서 간다면 재송동 고기집이자 든든한 한식 재송동 식당 찾을 때 앞으로도 자주 가게 될 것 같습니다.

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