집에서 끓인 따끈한 동태탕 한 그릇이 생각날 때마다 생선 손질이 떠올라 포기한 적이 많았어요. 그러다 알게 된 것이 바로 강릉댁 동태탕 밀키트입니다. 냉동으로 쟁여 두었다가 배고플 때 꺼내 끓이면 얼큰하고 시원한 강릉 동태탕이 금세 완성돼서 요즘 냉동실 필수템이 되었어요.
강릉댁 동태탕 밀키트 한 팩은 650g으로, 2~3명이 넉넉하게 먹기 좋은 양이에요. 내용물은 깨끗하게 손질된 동태와 곤이, 조개류, 그리고 붉은 양념 소스가 한 세트로 들어 있어요. 물만 넣고 끓이면 되도록 구성되어 있어서 처음 요리하는 분도 어렵지 않게 쓸 수 있습니다. 냉동 보관이라 보통 구매 날짜 기준 열 달 정도 보관이 가능해요. 공구로 여러 개 사두고 필요할 때마다 꺼내 먹는 밀키트 강릉 제품으로 인기가 많습니다.
강릉댁 동태탕은 공동구매를 노리면 7,900원대부터 만나볼 수 있어요. 올댓마켓 공구 특가가 특히 유명하고, 동네 공구 마켓이나 농수산물 마트에서도 비슷한 가격으로 종종 나옵니다. 일반 판매가는 1만 원 안팎이라도, 공구 가격을 활용하면 집 한 끼 가격으로 전문점 느낌을 낼 수 있어요. 동태와 해물이 푸짐하고 국물도 진해서, 밥 말아 먹고 국물까지 싹 비우게 되는 동태탕 밀키트라 가성비를 따지는 분들께 딱입니다. 선물용으로 여러 팩 포장해 동태탕 선물세트로 준비하기에도 부담 없는 가격대예요.
강릉댁 밀키트는 조리법도 간단해요. 먼저 냉동 상태의 동태와 해물을 봉지에서 꺼내 가볍게 한 번 헹궈 주세요. 냄비에 내용물을 넣고 물 약 600ml를 부은 다음 동봉된 비법 소스를 넣고 끓이면 됩니다. 더 풍성하게 즐기고 싶다면 무, 콩나물, 두부, 대파, 쑥갓이나 미나리를 함께 넣어 보세요. 국물이 훨씬 시원해지고 건더기도 푸짐해져요. 청양고추를 약간 넣으면 칼칼한 맛이 살아나서 해장 메뉴로도 딱 좋습니다. 한 팩으로 2~3인 가족은 물론, 밥과 반찬을 곁들이면 4인까지도 든든하게 나눠 먹을 수 있는 강릉 동태탕이라 식탁이 한결 편해져요.
강릉댁 동태탕 밀키트는 손질된 동태와 해물, 비법 소스가 들어 있어 누구나 집에서 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있는 구성이에요. 공구를 이용하면 7,900원대 가격으로 만나볼 수 있어 부담 없이 쟁여 두기 좋습니다. 냉동 보관 기간이 길고 조리도 간단해서, 추운 날 따뜻한 국물 생각날 때 꺼내 끓이기 좋은 한 끼 메뉴로 활용하고 있어요.
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