요즘 커피 좋아하시는 분들 사이에서 스타벅스 에어로카노 이야기가 진짜 많이 들리네요. 전 세계에서 처음으로 한국에서만 먼저 만나볼 수 있는 메뉴라 그런지, 스타벅스신메뉴 중에서도 특히 관심이 뜨거운 편이에요. 얼어 죽어도 아이스 커피는 포기 못 한다는 분들이 많은 나라라서 그런지, 이번 음료를 위해 준비를 꽤 오래 한 느낌이 들었어요. 저도 이런 이야기를 듣다 보니 도저히 그냥 지나칠 수가 없어서, 직접 매장에 가서 주문해 보고 맛을 꼼꼼하게 살펴봤어요.
에어로카노는 이름부터 조금 낯설게 느껴질 수 있지만, 구조만 보면 아이스 아메리카노랑 꽤 비슷해요. 다른 점은 물과 함께 공기를 아주 잘 섞어 주는 과정이 들어간다는 점이에요. 이 덕분에 위쪽에는 아주 고운 거품층이 생기고, 아래에는 진한 커피가 자리 잡아요. 톨 사이즈 기준 가격은 4천9백원으로 일반 아이스 아메리카노보다 2백원 정도 더 비싼데요, 스타벅스신메뉴 중에서도 부담이 아주 큰 수준은 아니라서 가볍게 한 번 시도해 보기 좋다고 느꼈어요. 아이스 전용 메뉴라 뜨겁게는 선택이 안 되고, 원두는 기본, 블론드, 디카페인으로 바꿔서 주문할 수 있었어요.
컵을 처음 받았을 때 눈에 제일 먼저 들어온 건 거품과 커피가 섞이며 아래로 흘러내리는 모습이었어요. 층이 천천히 섞이는 장면이 꽤 예뻐서, 스타벅스신상음료답게 보는 재미가 있더라고요. 거품이 완전히 가라앉기 전에 바로 한 모금 마셔 봤는데, 입에 닿는 첫 느낌이 진짜 부드럽게 스며드는 폼 같았어요. 우유는 전혀 안 들어갔는데도 라떼 폼 마시는 듯한 느낌이 살짝 나서 신기했어요. 맛 자체는 기본 아메리카노 맛과 비슷하지만, 쓴맛이 조금 눌린 듯하고 목 넘김이 훨씬 가벼워서 보리차처럼 순하다는 말이 이해됐어요. 저는 쌉싸름함을 좋아하는 편이라 아주 진하다고 느끼진 않았지만, 평소 아메리카노 맛이 부담스러웠던 분들에겐 꽤 반가운 에어로카노후기일 것 같아요.
이 스타벅스신메뉴는 빨대를 쓰지 않고 마시는 게 훨씬 좋았어요. 위의 거품층과 아래 커피가 한 번에 들어와야 부드러운 폼과 묵직한 커피맛을 같이 느낄 수 있더라고요. 시간이 너무 지나면 거품이 천천히 줄어들고, 맛이 일반 아이스 아메리카노와 비슷해지니 받은 뒤 1, 2분 안에는 한 번은 꼭 그대로 마셔 보는 걸 추천해요. 양이 많거나 진한 맛을 원하시면 샷을 추가하거나, 더 산뜻한 맛을 원하시면 블론드 원두로 바꾸는 것도 괜찮아요. 여러 스타벅스신메뉴 중에서 색다른 식감을 찾는 분들, 스타벅스신상음료 중에서 부드러운 아이스 커피를 찾는 분들에게는 한 번쯤 경험해 볼 만한 선택이었어요.
제가 마셔 본 에어로카노는 기본적으로 아이스 아메리카노에 부드러운 거품을 더한 느낌이었어요. 가격은 일반 메뉴보다 조금 비싸지만, 공기 덕분에 생기는 부드러운 식감과 가벼운 목 넘김 덕에 색다른 재미가 있었어요. 스타벅스신메뉴 가운데 특별한 식감의 아이스 커피를 찾는 분이라면, 거품이 살아 있을 때 한 번쯤 직접 맛을 보셔도 좋을 것 같아요.
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