얼마 전 뉴스에서 젠슨 황이 한국 치킨을 극찬했다는 얘기를 보고, 회사 근처 깐부치킨 직영점이 바로 그 전국1등 치킨 이슈의 한가운데 있다는 걸 알게 됐어요. 점심 때마다 앞을 그냥 지나치기만 했는데, 갑자기 줄이 길어지고 예약 전화도 안 받는 걸 보니 대체 얼마나 맛있길래 싶어서 궁금함을 참을 수가 없었습니다. 결국 평일 저녁 시간을 일부러 비워 두고, 속된 말로 전국1등 치킨 열풍의 현장을 직접 체험해 보자는 마음으로 다녀왔어요. 기다리는 동안 치킨값이 왜 이렇게까지 올랐는지, 진짜로 줄 설 만한 맛인지 조금은 삐딱한 마음도 있었는데요, 막상 먹어보니 생각이 꽤 복잡해졌습니다.
제가 방문한 곳은 서울 강남역 인근 깐부치킨 직영점이에요. 요즘 전국1등 치킨 검색하면 젠슨 황이 다녀간 매장으로 자주 언급되는 곳이라 그런지, 평일 저녁 6시 반쯤 도착했는데 이미 웨이팅이 7팀 정도 있었어요. 직원분 말로는 저녁 7시 이후에는 최소 40분은 기본이라고 하네요. 영업시간은 보통 오후 4시부터 새벽 1시까지고, 브레이크 타임은 따로 없지만 재고가 떨어지면 조기 마감할 수 있다고 미리 안내를 해줍니다. 외관은 깔끔한 스포츠바 같은 느낌인데, 안으로 들어가면 조명이 살짝 어둡고 테이블 간격이 좁아서 붐비는 느낌이 꽤 강해요. 요즘 치킨값도 비싼데, 전국1등 치킨 소리까지 들으니 기대만큼은 확실히 올라가더라고요.
자리에 앉자마자 직원분이 주문을 서둘러 달라고 하는데, 요즘 이슈 때문인지 회전율을 신경 쓰는 분위기가 느껴졌어요. 젠슨 황이 먹었다는 메뉴와 가장 비슷한 구성을 맞춰보고 싶어서 오리지널 후라이드, 양념 반반, 케이준 감자, 생맥주 두 잔을 주문했습니다. 전국1등 치킨 이야기가 나오는 이유가 소스와 튀김 차이일 것 같아서, 최대한 기본에 가까운 메뉴 위주로 골랐어요. 먼저 후라이드는 튀김옷이 아주 얇고 바삭한 스타일인데, 한 입 베어 물었을 때 닭 냄새가 거의 안 나고 육즙이 생각보다 풍부했어요. 다만 살짝 짭짤해서, 혼자 먹기엔 맥주가 없으면 좀 부담스러울 정도였습니다. 양념은 오래된 클래식 브랜드들에 비하면 달달함이 덜하고, 고추 향이 은근하게 올라와서 덜 물리는 편이었어요. 개인적으로는 후라이드가 확실히 더 매력이 있었고, “아 그래서 전국1등 치킨 소리 나오는구나” 싶은 포인트는 튀김에서 느껴졌습니다.
이제 전국1등 치킨 이슈의 다른 원인도 이야기해볼게요. 가격은 후라이드 한 마리에 2만 원대 중반, 양념은 조금 더 비싸고, 기본 사이드와 맥주까지 곁들이면 둘이서 5만 원은 금방 넘어가요. 메뉴판 보면서 자연스럽게 치킨값 논란이 떠오르더라고요. 그래도 중량은 생각보다 양호했어요. 둘이서 배부르게 먹고, 마지막엔 한 두 조각은 남길 정도였으니까요. 요즘 슈링크플레이션 얘기가 많은데, 이 집은 적어도 눈에 띄게 양을 줄인 느낌은 아니었습니다. 내부 분위기는 시끄러운 편이라 연인끼리 조용히 이야기 나누기보다는 친구들이랑 맥주 마시기 좋은 느낌이에요. 직원분들 응대는 빠르지만 친절함을 충분히 느낄 정도까지는 아니고, 워낙 바쁘다 보니 약간 푸쉬하는 듯한 기운도 있습니다. 전국1등 치킨 타이틀이 만들어 낸 과열 분위기랄까요, 식당도 사람들도 조금은 들뜬 상태 같았어요.
돌아오는 길에 생각해보니, 깐부치킨이 요즘 전국1등 치킨처럼 불리는 건 단순히 맛만의 문제는 아닌 것 같았어요. 세계적인 인물의 한마디, 치킨값 논란, 브랜드들 사이의 순위 싸움이 한 번에 겹치면서 생긴 묘한 타이밍 덕을 본 느낌입니다.
