안동 맘모스제과 크림치즈빵 시간 이슈의 비밀

제가 방문한 날은 토요일이었고, 영업시간은 매일 8시 30분부터 19시까지라고 해서 10시쯤 도착했어요. 위치는 안동 문화의거리 안쪽이라 골목으로 차가 들어가진 못하고, 근처 중앙문화거리 공영주차장에 차를 세웠습니다. 3만 원 이상 사면 1시간 무료 주차권을 준다고 해서 마음 편하게 카트(?)에 담을 준비를 했네요. 안동 맘모스제과 크림치즈빵은 오픈과 동시에 바로 나오기 시작하는데, 한꺼번에 엄청 많이 구워져 나오지만 줄이 길면 5분 만에 싹 사라져요. 제가 간 시간엔 마침 한 판이 막 나와서 매대가 꽉 차 있었는데, 앞에 있던 단체 관광팀이 우르르 담는 순간 순식간에 구멍이 나더니 금방 바닥이 보이더라고요.

실시간으로 계속 굽지만 비어 있는 타이밍이 생기는 이유

여기서 안동 맘모스제과 크림치즈빵 시간 이슈가 생깁니다. 가게 안 안내문을 보니 크림치즈빵은 대략 30분에서 90분 간격으로 계속 생산한다고 적혀 있었고, 실제로도 40분쯤 지나니 다시 따끈한 빵이 쏟아져 나왔어요. 한 번에 300개 이상은 나오는 느낌이었는데, 문제는 이게 한 10분 만에 또 사라진다는 거죠. 저는 첫 판을 놓치고 30분 정도를 그냥 빵 없는 매대를 바라보며 기다렸어요. 이때 딱 들어오는 손님들이 “크림치즈빵 오늘 안 나와요”라고 착각하면서 발길을 돌리더라고요. 사실 안동 맘모스제과 크림치즈빵은 하루 종일 실시간으로 구워지는데, 제가 보니 오후 3시 전후까지는 계속 나오는 대신 그 사이 빵이 비는 시간이 생겨서 시간이 안 맞으면 허탕처럼 느껴지는 거였어요.

웨이팅, 구매 제한, 분위기까지 직접 느껴본 현장

주말이라 줄이 조금 있었는데, 생각보다 회전이 빨랐어요. 안동 맘모스제과 크림치즈빵은 일행당 40개 미만으로만 사 달라고 안내가 붙어 있었는데, 사실상 넉넉한 편이라 가족 단위 손님들이 열 개, 스무 개씩 담아가니 매대가 금방 비는 느낌이었어요. 실내는 오래된 동네 빵집 느낌 그대로라 화려하진 않지만 빵 굽는 냄새가 가득해서 줄 서 있는 동안도 배가 고파지더라고요. 크림치즈빵 말고도 단팥빵, 소보루, 도넛, 식빵, 케이크, 유자 파운드까지 종류가 많은데, 제가 갔을 땐 크림치즈빵만 계속 채워지고 다른 빵은 타이밍이 안 맞아서 텅 빈 코너도 있었어요. 그래도 가장 궁금했던 안동 맘모스제과 크림치즈빵을 두 개 바로 뜯어 먹어 보니 쫄깃한 빵 속에 짭짤한 크림치즈가 꽉 차 있어서, 왜 다들 시간 맞춰서까지 사 가는지 알겠다는 생각이 들었습니다.

아침부터 서둘러 간 덕분에 안동 맘모스제과 크림치즈빵을 여유 있게 맛볼 수 있었고, 시간만 잘 맞추면 줄이 조금 길어도 기다릴 만하다는 느낌이었어요. 다음에 안동에 간다면 오전 타임에 다시 들러서, 이번엔 선물용으로도 넉넉하게 담아 오고 싶네요.