안동 여행을 갈 때마다 빵지순례 리스트 맨 위에 올라 있던 곳이 바로 맘모스제과였어요. 전국 3대 빵집이라는 말도 귀에 못이 박히도록 들었는데, 특히 안동 크림치즈빵은 안 먹어봤으면 안동을 안 다녀온 거라는 말까지 있더라고요. 그동안은 웨이팅이 너무 길어서 항상 포기했는데, 이번에는 마음 단단히 먹고 크림치즈빵 시간까지 체크해가며 찾아가 봤습니다. 안동 문화의 거리 쪽으로 들어서는데 빵 굽는 냄새가 슬슬 올라오니까, 밥 먹고 난 직후였는데도 배가 또 고파지는 느낌이었어요.
맘모스제과는 경북 안동시 문화광장길 34, 문화의 거리 한가운데에 있어요. 차를 끌고 가면 바로 옆 문화의 거리 주차타워에 세우면 되고, 30분은 기본 무료라 큰 부담은 없었습니다. 저는 토요일 오전 11시 조금 넘어서 도착했는데, 다행히 줄이 길지는 않았어요. 안동 크림치즈빵은 따로 정해진 시간에 한 번만 나오는 게 아니라 영업시간 내내 30분에서 90분 간격으로 계속 채워줘서, 타이밍만 잘 맞으면 막 구운 걸 바로 집을 수 있더라고요. 오전 8시 30분 문 열자마자부터 케이크류와 크림치즈빵, 단팥빵 같은 기본 빵들이 나오고, 정오 지나면 도넛이나 조리빵이 슬슬 채워지는 느낌이에요. 다만 크림치즈빵은 보통 오후 3시 전후로 생산이 끝난다고 안내가 되어 있어서, 저처럼 꼭 먹고 싶은 분들은 가능하면 점심 이전이나 이른 오후에 가는 게 안전해 보였어요.
입장하자마자 제일 먼저 눈에 들어온 건 역시 안동 크림치즈빵이었어요. 한 판 가득 쌓여 있는데, 손님들이 쟁반 들고 와서 거의 자동으로 한두 줄씩 담아가더라고요. 가격은 1개 2700원이라 요즘 빵값 생각하면 꽤 착한 편이에요. 겉모습은 평범한 하얀 둥근 빵인데, 한입 베어 물면 안에 진한 크림치즈가 꽉 차 있어요. 빵은 쫀득하면서도 부드럽고, 크림치즈는 살짝 짭짤하고 산뜻한 느낌이 섞여 있어서 단맛보다는 고소한 맛이 더 강했어요. 예전엔 왜 이렇게까지 인기일까 싶었는데, 이번에 먹어보니 이유를 알겠더라고요. 질리지 않는 짠 단맛이라 계속 손이 가요. 크림치즈빵 외에 소보루, 단팥빵, 고로케 같은 기본 빵들도 인기라 금방 비는데, 타이밍 좋게 막 나온 소보루도 하나 담았어요. 냉장 쇼케이스에는 케이크와 파운드류가 가득했는데, 특히 유자 파운드 케이크는 안동 크림치즈빵 다음으로 많이들 담아가던 메뉴였어요. 선물용으로 하나 사고 싶었는데, 그날은 유자 맛이 품절이라 초코 파운드를 대신 들고 나왔네요.
맘모스제과 안쪽에는 작은 카페 공간이 있어서 빵이랑 음료를 바로 먹고 갈 수도 있어요. 저는 포장만 했지만, 창가 자리에 앉아서 안동 크림치즈빵을 바로 뜯어 먹는 분들이 부러웠어요. 매장은 오래된 빵집 특유의 정겨운 분위기인데, 직원분들이 계속 빵을 채워 넣고 정리하느라 바쁘게 움직이고 있었어요. 영업시간은 보통 아침 8시 30분부터 저녁 7시 정도까지, 날에 따라 9시까지 하는 날도 있다고 하지만, 인기 빵들은 저녁까지 남아 있는 경우가 거의 없다고 하네요. 주차는 문화의 거리 주차타워를 이용하면 되고, 저는 1만원 조금 넘게 사서 1시간 무료 주차권을 받았어요. 크림치즈빵은 치즈가 들어 있어서 24도 이하 실온에 24시간 안에 먹는 걸 추천한다고 적혀 있었고, 오래 두고 먹고 싶으면 개별 포장해서 냉동 보관 후 자연해동하면 된다고 해요. 집에 와서 전자레인지에 10초 정도만 돌려 먹으니 갓 구운 것처럼 다시 말랑해져서, 안동 크림치즈빵의 쫀득한 식감이 더 잘 느껴졌어요.
이번 방문에서 느낀 건, 빵 종류가 다양해서 조금만 일찍 가면 이것저것 골라 담는 재미가 크다는 점과, 크림치즈빵 하나만으로도 안동에 들른 보람이 충분하다는 거였어요.
