일산 탄현 석암생소금구이 삼겹살 맛집 내돈내산 후기

가게는 탄현역에서 도보로 몇 분 안 걸려서 접근성이 좋았어요. 간판에 크게 적힌 석암생소금구이 글자가 멀리서도 딱 보이고, 입구 앞에 돌 장식이 있어서 처음부터 컨셉이 확 느껴졌습니다. 영업시간은 12시부터 밤 12시까지라 점심, 저녁 모두 무난하고요. 피크 시간대엔 웨이팅이 있다고 해서 조금 이른 저녁에 방문했더니 여유 있게 바로 입장했습니다. 내부는 이렇게 넓고 테이블 간격도 괜찮아서 단체 모임도 편해 보였어요.

진짜 돌판에서 굽는 삼겹살, 떡삼구이와 마늘육장 소스의 조합

자리에 앉으니 진짜 돌처럼 울퉁불퉁한 검은 돌판이 가운데에 딱 올라가는데, 불 들어오면서 지글지글 예열되는 소리부터 마음이 급해졌어요. 기본찬으로 묵사발, 파채, 감자샐러드, 김치, 마늘이 나오고, 김치를 정말 넉넉하게 줘서 일단 마음에 들었습니다. 고기는 삼겹살이랑 로스삼겹을 시켰고, 떡과 치즈가 같이 나오는 떡삼구이 세트도 추가했어요. 직원분이 처음 세팅만 도와주시고 이후엔 직접 굽는 방식이라, 불 조절하면서 제 취향대로 익혀 먹을 수 있었어요.

삼겹살은 두께감이 있어서 속은 촉촉하고 겉은 살짝 바삭하게 구워졌고, 돌판 한쪽에서는 김치랑 마늘, 감자가 고기 기름을 쫙 먹으면서 익어요. 이때 마늘육장 소스에 찍어 먹으면 짭짤하면서 매콤해서 진짜 별미입니다. 떡과 치즈, 삼겹살을 같이 싸서 한입에 먹는 떡삼구이는 고소함이 폭발하는 조합이라 꼭 드셔보셨으면 하는 메뉴였어요. 이런 조합 덕분에 이 집을 일산 맛집 내돈내산 후기로 소개하고 싶어졌습니다.

돌판 짜파게티와 김치볶음밥까지, 끝까지 놓칠 수 없는 일산 맛집 내돈내산 후기

고기로 배를 반쯤 채웠다면 이 집의 하이라이트는 후식 메뉴였어요. 돌판 그대로 사용해서 김치볶음밥과 짜파게티를 만들어 주는데, 둘 다 먹고 싶어서 짜파게티에 김치를 살짝 섞어달라고 했습니다. 기본 가격에 계란과 치즈를 추가하면 2500원이 더 붙는데, 솔직히 이 조합이 거의 완성형이라 추가 안 하면 후회할 뻔했어요. 치즈가 녹으면서 면과 비벼지고, 반숙 계란 노른자가 터지면 진한 짜장 소스랑 섞여서 고소함이 확 살아납니다.

김치는 처음부터 계속 돌판 위에 있었기 때문에 살짝 눌어붙으면서도 고기 기름을 한껏 머금은 상태라, 면이랑 같이 먹으면 진짜 중독적인 맛이에요. 살짝 탄 듯한 구운 김치 향까지 더해져서 술 없이도 계속 들어가더라고요. 이렇게 먹다 보니 왜 여기 일산 맛집 내돈내산 후기들이 많은지 알 것 같았어요.

탄현 석암생소금구이는 진짜 돌판에서 제대로 굽는 삼겹살, 넉넉한 김치, 떡삼구이와 돌판 짜파게티까지 모두 만족스러웠고, 일산 맛집 내돈내산 후기로 자신 있게 추천할 수 있는 곳이었어요. 다만 손님이 많을 때는 조금 시끄럽긴 하지만, 탄현역 근처에서 든든하게 고기 먹고 싶을 땐 재방문 의사 확실합니다.

#일산맛집내돈내산후기 #일산탄현석암생소금구이 #탄현역삼겹살맛집 #일산삼겹살맛집후기 #석암생소금구이떡삼구이 #탄현돌판삼겹살 #돌판짜파게티맛집 #일산고기집추천 #탄현역회식장소 #일산탄현삼겹살맛집