토리코코로 별내본점

토리코코로 별내본점은 경기 남양주시 불암로 25-39 1층에 있어요. 가게 뒤로 전용 주차장이 있어서 차 가져가기도 편했고, 저는 일요일 낮 11시 40분쯤 도착했더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요. 나올 때 보니 점심 피크 시간에는 대기 줄이 꽤 길어져서, 가능하면 11시대나 오후 2시 이후가 마음 편하게 먹기 좋겠다는 생각이 들었어요. 영업시간은 일요일부터 금요일까지 10시부터 21시까지, 라스트오더는 20시 30분이고 매주 토요일은 쉬는 날입니다. 내부는 4인 테이블이랑 바 자리가 섞여 있는데, 혼자 와도 부담 없는 구조라 조용히 시오라멘 즐기기 딱이에요.

시오라멘과 소유라멘, 직접 뽑은 면의 탄탄함

메뉴는 딱 라멘에 집중되어 있는데 대부분 9천원대라 가격도 나쁘지 않았어요. 저는 기본을 느껴보고 싶어서 시오라멘을, 같이 간 친구는 소유라멘을 골랐습니다. 시오라멘은 닭 육수에 소금으로 간한 타입이라 국물이 훨씬 맑고 깔끔해요. 첫 숟갈 뜨자마자 닭 향이 진하게 올라오는데 느끼하지 않고 뒷맛이 아주 단정했어요. 자가제면이라 그런지 면 식감이 유난히 탱탱하고 탄력이 좋아서 국물에 살짝만 적셔 호로록 먹으면 딱 좋았어요. 소유라멘은 같은 닭 육수지만 간장 향이 먼저 치고 올라와서 한 입만 먹어도 확실히 다른 매력이 느껴졌고요. 공기밥이 1인 1메뉴 주문 기준으로 무료라 마지막에 시오라멘 국물에 살짝 말아 먹으니 집에서 끓인 닭곰탕 느낌도 나서 만족스러웠습니다.

키오스크 주문, 세심한 인테리어까지 작은 재미

주문은 입구 키오스크나 자리에서 태블릿으로 바로 할 수 있어서 기다리는 시간도 거의 없었어요. 시오라멘에 아지타마고를 추가하고 김 토핑도 넣었는데, 특히 김은 국물에 적셔 면이랑 같이 먹으니 풍미가 한 번 더 살아났어요. 바 좌석이라 짐 둘 곳이 걱정됐는데 의자 아래 수납공간이 따로 있고, 머리끈까지 준비돼 있는 걸 보고 세심함이 느껴졌어요. 벽면에 라멘 포토카드랑 블루리본 서베이 인증이 붙어 있어서 구경하는 맛도 있었고, 일본 소품들이랑 짱구 피규어들이 여기저기 있어서 오래 있어도 질리지 않았어요. 다음엔 청양고추 들어간 시오라멘이랑 다른 날엔 소유라멘 풀토핑으로 다시 먹어보고 싶다는 생각이 들 정도로 기본이 탄탄한 집이었습니다.

닭 육수 특유의 텁텁함 없이 깔끔한 시오라멘을 찾고 있다면 한 번쯤 들를 만한 곳이었고, 소유라멘 역시 국물 밸런스가 좋아서 둘 다 만족스러웠어요. 별내 쪽 다시 갈 일이 생기면 다른 메뉴까지 하나씩 정복해보고 싶네요.

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