충주 더젬 베이커리 카페

충북 충주시 풍동동막길 145-2에 있는 더젬은 진짜 충주 대형카페라는 말이 딱 맞아요. 산업단지 지나 꼬불꼬불 산길을 조금 올라가면 건물이 갑자기 딱 나타나는데, 외관부터 크기가 남다릅니다. 전용 주차장이 1·2주차장으로 나뉘어 있어서 주차 걱정은 전혀 없었고요. 영업시간은 매일 10시부터 22시까지, 라스트 오더는 21시입니다. 1층부터 3층까지는 실내좌석, 4층은 루프탑이라 엘리베이터 타고 편하게 오르내릴 수 있었어요. 충주 대형카페 중에서도 시티뷰가 잘 보이는 곳을 찾는다면 구조 자체가 꽤 만족스러울 것 같네요.

충주베이커리 카테고리에서 눈에 띄는 빵 라인업

입구로 들어가면 먼저 통창 너머로 충주시내가 펼쳐지고, 오른쪽으로는 빵 진열대가 쫙 놓여 있어요. 충주 베이커리카페답게 종류가 진짜 다양했는데, 제가 갔던 일요일 오후 3시쯤에는 인기 메뉴가 꽤 품절이라 아쉬웠습니다. 그럼에도 새우바게트, 앙버터 바게트, Gem 소금빵, 밤식빵, 카스테라 소금빵 등 충주베이커리를 대표할 만한 메뉴는 남아 있었어요. 저는 새우바게트와 앙버터 바게트, 그리고 Gem 소금빵을 골랐습니다. 새우바게트는 속이 촉촉하고 짭조름해서 맥주가 생각나는 맛이었고, 앙버터는 버터가 큼직하게 들어 있어 한입씩 잘라 먹기 좋았어요. 소금빵은 겉은 바삭, 안은 폭신한 정석 스타일이라 무난하게 즐기기 좋았습니다.

충주 더젬 카페에서 즐긴 시티뷰와 음료 조합

음료는 아메리카노 퍼플, 아메리카노 골드, 플레인 요거트 스무디를 주문했어요. 충주 더젬 카페는 원두를 퍼플과 골드 두 가지로 고를 수 있는데, 퍼플은 산미가 은은하게 올라오고 꽃향 느낌이 있어서 새우바게트랑 잘 어울렸습니다. 골드는 구운 견과류 같은 고소한 맛이 강해서 달달한 앙버터 바게트와 찰떡이었고요. 요거트 스무디는 양도 넉넉하고 새콤해서 빵 먹다가 입 리셋하기에 딱 좋았습니다. 2층 창가 자리에 앉으니 충주시내와 달천강이 한 번에 내려다보여서, 왜 여기까지 올라오는 충주 카페가 많은지 알겠더라고요. 실내는 천장이 높고 테이블 간격도 넓어서 사람이 많아도 답답함이 덜했어요.

전체적으로 빵 종류가 풍부하고 뷰가 좋아서 충주 더젬베이커리를 다시 찾고 싶을 만큼 만족스러웠고, 충주 대형카페 중에 데이트나 가족 나들이 용으로 추천할 수 있는 곳이에요.

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