잠실 데이트 서보 다녀온 후기

서보는 잠실 송리단길 초입, 오금로 18길 골목에 있어요. 간판이 큼지막하게 서보전력으로 붙어 있어서 처음 오면 헷갈리지만, 사람들이 영수증 들고 서 있는 걸 보면 바로 알아차리게 됩니다. 매일 11시 30분부터 20시까지 영업하고 15시부터 17시는 브레이크 타임이에요. 저녁 오픈 5시에 맞춰 캐치테이블 원격 줄 서기를 걸 수 있는데, 저희는 16시 40분쯤 대기 걸고 근처 카페에서 쉬다가 호출 받고 들어갔어요. 주말인데도 30분 조금 넘게 기다린 정도라 나름 괜찮았네요.

태국 로컬 같은 내부, 자리마다 옷 걸이까지

문을 열고 들어가면 바 형식 좌석이 길게 있고, 바로 앞에서 셰프님이 조리하는 게 다 보여서 서보만의 활기찬 분위기가 느껴져요. 벽에는 태국 글씨 간판이랑 오래된 그림, 달력들이 잔뜩 붙어 있어서 진짜 방콕 골목 식당에 온 것 같았습니다. 무엇보다 자리마다 옷 걸이가 설치돼 있어서 외투 걸어 두고 편하게 먹을 수 있었던 게 너무 좋았어요. 공간이 넓지는 않지만 동선이 잘 짜여 있고, 직원분들이 빠르게 치워 주셔서 회전이 빨라요. 테이블마다 족발덮밥이랑 새우국밥 맛있게 먹는 법도 적혀 있어 처음 와도 헤매지 않게 도와줍니다.

족발덮밥, 동파육 같은 고기와 새우국밥, 잔술의 조합

서보 메뉴는 깔끔하게 태국식 족발덮밥과 새우국밥 두 가지뿐인데, 덮밥 고기는 거의 동파육처럼 부드럽게 삶아져 있어 포크만 대도 살이 절로 떨어지더라고요. 살짝 달큰하면서 간장향이 올라오는데, 옆에 나온 고추 라임 소스에 찍어 먹으면 매콤 새콤해서 확 살아납니다. 같이 시킨 새우국밥은 쌀국수 국물에 밥을 넣은 느낌인데, 숙주랑 고수 향이 은은하게 올라오면서 생각보다 부담 없었어요. 국물에 밥 살짝 말아 먹으니 해장되는 기분이랄까요. 이날은 술 메뉴에서 잔술도 한 잔 골라 봤는데, 왕 이름이 붙은 술이라고 하시면서 예전에 무슨 만찬에도 올라간 술이라고 설명해 주셨어요. 맛은 백세주랑 비슷하게 구수하고 살짝 달콤해서 족발이랑 잘 어울렸습니다. 태국 대사관 셰프가 운영하는 곳답게 전체적으로 간이 세지 않고, 잠실에서 이런 로컬 태국 맛을 느끼는 게 신기했어요.

둘이서 서보 대표 메뉴 둘 다 깔끔하게 비우고 나니 딱 배부른 정도라 데이트 코스로도 부담 없었어요. 가격도 둘이 합쳐 3만원 안쪽이라 잠실 물가 생각하면 꽤 만족스러웠습니다.

이날 서보에서 든든하게 먹고 석촌호수까지 걸어가니 살짝 태국 여행 갔다가 서울로 바로 텔레포트한 느낌이었어요. 웨이팅이 조금 번거롭긴 하지만 태국 로컬 분위기, 동파육 같은 족발덮밥, 새우국밥 조합이 마음에 들어서 다음에 또 잠실 데이트 잡으면 한 번 더 들를 것 같네요.

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