청생연분 농장의 건강 간식 딸기쫀드기

택배 상자를 열자마자 딸기쫀드기 봉지가 가지런히 들어 있었는데, 생각보다 포장이 깔끔해서 놀랐어요. 2봉에 총 20개 구성이라 양도 적지 않고, 하나씩 개별 포장이라 가방에 몇 개 챙겨 다니기 좋네요. 뒷면 성분을 봤더니 충남 당진 신평에서 청년 농업인이 직접 재배한 당진딸기를 썼다고 적혀 있어서 일단 안심이 됐습니다. 색도 인공적으로 튀는 쨍한 빨강이 아니라, 딸기를 진하게 농축한 듯한 붉은 기운이라 부담스럽지 않았어요. 무작정 건강간식이라고 강조하는 느낌보다, 실제로 과일 원료를 많이 쓴 쫀드기라는 인상이 먼저 들었습니다.

부드럽게 찢어지는 식감과 딸기 향

가장 궁금했던 건 식감이었는데, 옛날 쫀디기처럼 딱딱하게 씹히는 느낌이 아니라 손으로 찢을 때부터 야들야들하게 늘어나요. 그냥 먹어보면 먼저 새콤한 향이 올라오고, 씹을수록 딸기 과육 같은 단맛이 뒤에 남습니다. 저온 진공 농축 방식으로 생딸기 맛을 살렸다고 하더니, 인공 향료 쓴 과자랑은 확실히 달라요. 에어프라이어에 180도로 3분 정도만 돌리니까 겉은 살짝 바삭하고 안은 더 쫀득해져서, 예전 길거리 쫀드기 구워 먹던 느낌이랑 비슷하게 즐길 수 있었습니다. 아이들은 그냥 먹는 것보다 구운 딸기쫀드기가 더 달다고 해서, 간식 줄 때 두 방식으로 번갈아 내주고 있어요.

딸기쫀드기 먹으면서 느낀 장단점

청생연분 딸기쫀드기는 기본적으로 부드러운 쫀드기라 치아에 무리가 덜 가고, 한 줄씩 포장돼 있어 사무실 서랍에 넣어두고 출출할 때 하나씩 집어 먹기 좋네요. 달기는 하지만 과한 단맛이 아니라서 커피나 차랑도 잘 어울렸습니다. 다만 건강간식이라고 생각하고 먹다 보니 자꾸 손이 가서, 한 번에 여러 개 까먹기 쉬운 건 주의해야겠어요. 2봉 20개 구성이 처음엔 많아 보였는데 가족이랑 나눠 먹으니 금방 줄어들더라고요. 가격은 쫀디기 치고는 살짝 있는 편이지만, 직접 재배한 원물과 저온 농축 공정을 생각하면 이해되는 수준입니다. 냉동 보관이 아니라서 직사광선만 피하면 보관은 어렵지 않았어요.

며칠 동안 계속 먹어보니, 예전에 먹던 싸구려 느낌 쫀드기랑은 완전히 다른 별도의 간식으로 자리 잡았네요. 솔직히 말하면 처음엔 당진딸기 강조하는 문구를 살짝 마케팅 같다고 생각했는데, 봉지 뜯을 때 나는 향이나 씹을 때 남는 과일 맛을 느끼고 나서는 왜 이렇게 만들었는지 알 것 같았어요. 개인적으로는 달달한 거 끊기 힘든데 양심은 조금 챙기고 싶을 때, 이 정도 딸기쫀드기면 마음 편하게 하나씩 꺼내 먹게 됩니다.

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