파리바게트 두쫀팝 오늘자 논란 정리

제가 방문한 곳은 주택가 큰 사거리 쪽 파리바게트였고, 보통 아침 7시쯤 열어서 밤 11시까지 운영한다고 하네요. 브레이크 타임은 따로 없어서 출퇴근 시간대에도 빵이 어느 정도 채워져 있는 편이에요. 저는 평일 저녁 7시 반쯤 갔는데, 줄은 없고 계산대에만 두세 팀 정도라 편하게 구경할 수 있었어요. 입구 왼쪽 냉장 코너 한 면을 통째로 파리바게트 두쫀팝과 두쫀쿠 케이크, 두바이 쫀득볼이 차지하고 있었는데, 포스터부터 ‘두툼 쫀득’ 느낌을 꽤 세게 밀더라고요. 두쫀팝은 작은 원형 케이크가 동그랗게 놓여 있고, 겉은 초콜릿 코팅이 매끈하게 발라져 있어서 일단 비주얼은 합격이었어요. 논란이 된 건 베리 쫀득볼이라 살짝 긴장하며 봤는데, 지금 진열된 건 칼집 없이 동글동글한 모양이라 솔직히 말해서 자극적이거나 이상한 느낌은 전혀 없었습니다.

두쫀팝·두바이 쫀득볼 실제 맛, 논란 포인트는?

일단 파리바게트 두쫀팝 한 개와 두바이 쫀득볼 1개, 그리고 궁금했던 베리 쫀득볼도 같이 샀어요. 가격은 두쫀팝이 2천 원대 중후반, 두바이 쫀득볼과 베리 쫀득볼은 4천~5천 원 선이었고요. 두쫀팝부터 먹어봤는데, 겉 초콜릿이 얇을 줄 알았는데 생각보다 두께가 있어서 포크로 누르면 탁 하고 부서지는 느낌이에요. 안쪽은 진한 초콜릿 가나슈 같은 부분이랑 약간 카라멜처럼 끈적한 층이 섞여 있어서 이름처럼 진짜 두툼하고 쫀득해요. 달긴 꽤 달지만 우유나 아메리카노랑 먹으면 딱 어울리는 정도라, 초코 좋아하시는 분들에겐 꽤 만족스러울 것 같아요. 두바이 쫀득볼은 겉에 카다이프가 한 번 감싸고 있어서 한 입 베어 물면 바삭, 안쪽에서는 꾸덕한 초콜릿이 올라와서 식감이 재밌어요. 발로나 초콜릿을 썼다더니 확실히 향이 진하고, 싸한 단맛이 아니라 깊게 남는 스타일이네요. 논란의 중심이었던 베리 쫀득볼은 현재 공정 바뀐 버전이라 그런지 위에 칼집 없이 빵이 통통하게 부풀어 있고, 가운데로 딸기 크림치즈가 살짝만 보이는 정도였어요. 한입 먹어봤을 때는 상큼한 딸기 맛이 기분 좋게 도드라지고, 크림 양도 과하지 않아서 개인적으로는 비주얼보다 맛이 더 괜찮았어요.

두쫀팝 시리즈와 레시피 카피 논란에 대한 개인적인 생각

카운터 직원에게 물어보니 파리바게트 두쫀팝이랑 두쫀쿠 케이크는 요즘 주말 저녁이면 꽤 빨리 빠지는 편이라고 하더라고요. 특히 기념일 앞두고는 두쫀쿠 홀 케이크 예약도 많고, 직영점에만 있는 두바이 쫀득볼을 일부러 찾아오는 손님도 있었다고 해요. 두쫀팝 자체는 초콜릿 케이크를 한 입 사이즈로 줄인 느낌이라 논란과는 거리가 멀지만, 문제는 동네 카페에서 먼저 유행했던 두바이 스타일을 대기업이 그대로 따라 한 것 아니냐는 얘기였죠. 실제로 저도 동네 카페에서 먹던 두바이 초콜릿 디저트를 떠올리면, 파리바게트 두쫀팝 라인 구성이 비슷하긴 했어요. 다만 대형 브랜드 특유의 안정적인 맛과 깔끔한 마감이 있어서, 솔직히 소비자 입장에서는 접근성이 좋아진 건 사실이에요. 베리 쫀득볼 19금 논란 쪽은, 지금 매장에서 본 제품만 놓고 보면 제조 공정에서 칼집을 아예 없앤 게 확실히 느껴졌고, 이 정도면 회사가 꽤 빠르게 대응한 편이라고 느꼈어요. 사진으로만 보던 충격적인 비주얼은 적어도 제가 간 매장에는 없었네요.

이번에 파리바게트 두쫀팝을 직접 먹어보니 맛과 식감은 기대 이상이라 논란만 아니었으면 더 편하게 즐겼을 것 같아요. 레시피와 디자인 이슈는 아쉽지만, 초코 덕후라면 한 번쯤은 먹어볼 만해서 조만간 두쫀쿠 홀 케이크도 사서 집에서 다시 천천히 맛보고 싶네요.