강동구 명일동 이자카야 맛집 반응 폭발 이유 ㅣ 판다랭크

강동구 살면서 늘 지나만 보던 골목에 불이 또렷하게 켜진 날이었어요. 명일역 2번 출구 쪽으로 걷다가 사람들 이야기에서 자주 들리던 이자카야 스미카 간판을 보고, 더 미루면 안 되겠다 싶어 바로 들어가 봤습니다. 명일동 이자카야 중에서 특히 반응이 뜨겁다는 이야기를 많이 들어서 기대도 컸고, 솔직히 강남까지 나가기 귀찮았던 날이라 동네에서 제대로 된 일식이 땡기던 타이밍이었어요.

명일동 이자카야 스미카, 골목 위에 숨은 갓포

스미카는 5호선 명일역 2번 출구에서 걸어서 1분이면 도착하는 위치에 있어요. 바른맥주 건물 2층이라 간판만 보고 계단 올라가면 바로 입구가 나옵니다. 영업시간은 저녁 6시부터 다음날 새벽 1시까지고, 브레이크 타임 없이 쭉 이어져서 퇴근 후 천천히 가기 좋았어요. 주차는 거의 안 된다고 보시면 되고, 근처 공영주차장을 이용하는 편이 편해요. 내부는 오픈 주방을 중심으로 바 좌석과 4인 테이블, 안쪽 단체석까지 꽤 넓은 편인데, 조명이 밝으면서도 눈이 편안해서 시끄러운 술집 느낌은 전혀 아니었습니다. 명일동 이자카야라고 하면 동네 술집 이미지부터 떠올리기 쉬운데, 여기만큼은 딱 들어서자마자 "아, 요리를 먹으러 온 곳이구나" 싶은 분위기였어요.

숙성 사시미와 숯불 요리, 이 집이 특별한 이유

메뉴판을 펼치자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 1인 모둠 사시미였어요. 1인 7점 기준 2만원, 2인부터 주문이 가능해서 저희는 2인으로 주문했습니다. 방어, 도미, 참치, 단새우, 찐 전복 구성이었는데, 모든 회를 건식 숙성으로 내준다 해서 궁금했어요. 도미는 도톰하게 썰려서 식감이 먼저 느껴지고 뒤에 고소함이 올라오는 스타일이라 계속 손이 갔고, 참치는 지방 많지 않은 아카미라 산뜻하게 즐기기 좋았습니다. 방어는 기름이 살아 있어서 입에 넣자마자 부드럽게 녹는 느낌이었고, 전복은 게우소스랑 같이 나와서 씹을수록 향이 진해졌어요. 여기에 단새우까지 달큰하게 마무리해 주니 첫 주문부터 이날 기분이 정해지는 느낌이었습니다. 곁들인 사케는 한정판 다카시미즈 겐테이로 선택했는데, 차게 식힌 사케를 유리 도쿠리에 조금씩 따라 마시니 숙성 회와 딱 맞춰 떨어져서 왜 명일동 이자카야 중에 이 집 이야기가 많은지 이해가 되더라고요.

숯불 향 제대로 느껴진 테바사키와 옥돔 파스타

스미카는 애초에 숯불 요리가 메인이라서, 두 번째 주문은 테바사키 교자와 옥돔구이 비스크 파스타로 골랐어요. 테바사키 교자는 국내산 닭날개를 발골해서 안에 찰밥과 다시마를 꽉 채운 메뉴인데, 숯불에 굽다 보니 먼저 불 향이 코를 치고, 한입 베어 물면 겉은 바삭, 안은 쫀득한 식감이 재미있어요. 솔직히 하나만 먹어도 밥 한 그릇 먹은 느낌이라 양도 꽤 푸짐했습니다. 옥돔구이와 비스크 소스 파스타는 이날 가장 인상 깊었던 메뉴였어요. 링귀네 면에 갑각류 껍질과 채소로 우린 진한 비스크 소스를 듬뿍 올려줬는데, 크리미한데 느끼하지 않고 끝맛이 깔끔해서 계속 포크가 가더라고요. 위에 올린 옥돔은 비늘을 살려서 숯불에 구워 비늘 부분이 바삭하게 서 있고, 살은 촉촉하게 남아 있어 파스타와 같이 먹어도 전혀 안 뭉개졌어요. 이런 조합이 동네 명일동 이자카야에서 나온다는 게 조금 놀라울 정도였습니다.

제철 굴과 디저트까지 깔끔하게 마무리

굴 좋아하는 동행 덕분에 삼베체굴도 추가로 시켰어요. 실제로 보면 남자 손바닥만 한 크기라 먼저 눈이 가요. 석화 위에 연어알, 차이브, 각종 토핑을 올리고, 가츠오부시 향을 담은 토사쥬레가 젤리처럼 얹혀 나오는데, 한입 먹으면 상큼한 산미와 바다 향이 같이 올라와서 입 안이 싹 정리되는 느낌입니다. 레몬을 한 번 더 뿌려서 먹으니 비린 맛은 거의 없고, 굴의 살만 탱글하게 느껴졌어요. 마지막으로 셔벗 디저트를 시켰는데, 유리 볼에 담겨 나와서 시각적으로도 기분이 좋았고, 딸기향에 시소 향이 살짝 섞여 있어 알코올 올라온 머리를 시원하게 식혀줬습니다. 요리부터 디저트까지 흐름이 매끄러워서, 단순히 술집이 아닌 작은 코스 요리집 같은 느낌이 강했어요. 명일동 이자카야 중에서도 이렇게 마무리까지 신경 쓰는 곳은 흔치 않은 것 같네요.

강동구에서 이 정도 퀄리티의 갓포 스타일 요리를 이 가격대에 즐길 수 있다는 게 가장 만족스러웠고, 과하게 시끄럽지 않은 분위기라 다음엔 다찌석을 미리 예약해서 다시 와보고 싶다는 생각이 들었어요.