[교대 맛집] 야키토리 맛있는 교대 이자카야, 스미로우

스미로우는 교대역 14번 출구에서 5분도 안 걸리는 골목 지하에 있어요. 입구부터 글리코맨 간판이 반겨줘서 멀리서도 바로 눈에 들어옵니다. 계단을 내려가 문을 열면 생각보다 훨씬 넓은 홀이 펼쳐져요. 단체석과 바 테이블이 꽉 차 있을 정도로 인기 많은 교대 이자카야라 예약은 필수 같았고요. 노란벽과 우드 인테리어 덕분에 일본 골목 이자카야에 온 듯해서 데이트하러 온 커플이 정말 많았어요. [외관 사진] [내부 전경] 교대역 회식 장소로도 손색 없을 만큼 테이블 간 간격이 넓어 시끄럽지 않고, 일본 아늑한 분위기라 소개팅 자리로도 딱 좋겠다는 생각이 들었어요.

야키토리와 숙성회, 교대 이자카야의 핵심 메뉴들

이곳은 태블릿과 메뉴판을 같이 쓰는데, 카테고리가 꼬치, 사시미, 나베, 일품요리로 잘 나눠져 있어 보기 편했어요. 저는 교대 야키토리 맛집답게 꼬치 위주로 주문했고, 교대 숙성회 맛집이라는 말에 오늘의 사시미도 욕심 냈습니다. 기본 안주로 양배추 샐러드, 곤약 메추리알 조림, 고추 절임이 나오는데, 양배추에 간장 베이스 소스를 슥 뿌려 먹으니 술이 그냥 넘어가요. 하이볼이랑 일본 소주 한 잔씩 시켜서 가볍게 스타트 끊었는데, 탄산이 강하고 도수는 적당해서 꼬치랑 찰떡이었습니다. 사시미는 도톰하게 썰려 나와서 한 점만 먹어도 입이 꽉 차는데, 숙성이라 그런지 비린 맛 전혀 없고 쫀득했어요. 이 정도면 교대 숙성회 맛집이라고 해도 아깝지 않겠다 싶었네요.

불향 가득한 꼬치와 일품 요리, 교대 야키토리 맛집 인정

본게임인 야키토리는 닭다리살, 관자베이컨, 삼겹파꼬치를 골랐어요. 닭다리살은 겉은 살짝 탄 듯 고소하고 속은 촉촉해서 한입 베자마자 육즙이 톡 터졌고, 관자베이컨은 짭조름한 베이컨과 부드러운 관자가 같이 씹혀서 안주로 완전 최고였어요. 삼겹파꼬치는 파의 단맛이 살아 있어서 느끼함이 전혀 없었고요. 버섯츠쿠네, 가지꼬치 같은 채소 쪽도 꼭 시켜보길 추천해요. 여기에 두툼하게 구운 돼지고기 스테이크 같은 일품요리 하나 추가했는데, 겉은 바삭하면서 안쪽은 분홍빛이 살짝 도는 수준으로 구워져 고기집 부럽지 않았어요. 교대 이자카야 중에 이렇게 꼬치부터 회, 고기까지 골고루 기본기가 탄탄한 곳은 드문 느낌이라, 자연스럽게 다음 교대역 회식 장소로도 떠올랐습니다. 일본 아늑한 분위기에 넓고 쾌적한 좌석까지 갖춘 교대 이자카야라서 모임 잡기에도 정말 편할 것 같아요.

전반적으로 음식 퀄리티와 분위기 모두 기대 이상이라 교대 이자카야 찾는 날이면 스미로우가 가장 먼저 떠오를 것 같아요. 교대 야키토리 맛집이면서도 회와 안주 구성이 좋아서 데이트든 회식이든 재방문 의사 아주 높습니다.

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