진담동&소바전주신시가지효자동본점

진담동&소바는 전북특별자치도 전주시 완산구 홍산남로 59에 있는 전주신시가지맛집으로, 매일 11시부터 21시까지 영업하고 라스트오더는 20시 30분이에요. 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어서 시간 잘 맞춰 가야 합니다. 입구에 웨이팅 리스트가 따로 있어서 점심, 저녁 피크에는 줄이 꽤 길다고 하네요. 저는 11시에 맞춰 가서 바로 들어갔고, 내부는 길쭉한 홀이 2인석·4인석으로 꽤 넉넉하게 마련돼 있었어요. 조도도 낮은 편이라 카페처럼 편안한 분위기라 혼밥하기 좋은 전주덮밥맛집 느낌이었어요.

일식 느낌 가득한 내부와 주문 시스템

벽면에는 일본 영화 포스터와 메뉴 사진이 잔뜩 붙어 있어 소바 전문점 감성이 살아있고, TV에서는 토토로 애니가 나오고 있어서 은근 귀엽더라고요. 각 테이블에 키오스크처럼 태블릿이 설치돼 있어서 메뉴 구경하고 바로 주문·결제까지 할 수 있는데, 메뉴 설명이 잘 되어 있어 처음 가도 고르기 편했어요. 물은 그냥 정수물이 아니라 보리차를 내어주셔서 더 좋았고, 머리끈·종이컵·냅킨이 서랍에 정리돼 있어 편했습니다. 네이버 영수증 리뷰 쓰면 음료나 타코야끼 같은 다양한쿠폰 이벤트도 하고 있어서 신시가지가성비맛집 느낌이 확 나더라고요.

마제소바와 덮밥으로 느낀 전주덮밥맛집 매력

이날은 나고야 마제소바, 산더미 가라아게동, 오야꼬동을 주문했어요. 기본으로 나오는 샐러드와 유자향 나는 단무지가 깔끔해서 같이 먹기 좋았고, 전주덮밥맛집 답게 밥 자체가 찰지고 고슬해서 만족스러웠습니다. 마제소바는 굵은 면에 다진 고기, 파, 김 가루, 날달걀 노른자가 올라와 있는데, 안내된 방법대로 싹 비벼 먹으니 짭짤한 타래 소스와 면이 잘 어울렸어요. 면을 어느 정도 먹은 후 공깃밥을 추가해 남은 양념에 비벼 먹는 게 진짜 하이라이트라 전주덮밥맛집 찾는 분께 꼭 추천하고 싶었어요. 산더미 가라아게동은 이름 그대로 치킨이 산처럼 쌓여 나와서 둘이 나눠 먹어도 배부른 양이었고, 매콤한 소스와 달달한 양파 소스가 밥이랑 정말 잘 어울렸습니다. 오야꼬동은 불향 나는 닭고기와 간장 베이스 소스, 계란이 함께 어울려 부드러운 맛이라 자극적인 걸 덜 좋아하시는 분께 좋겠어요.

전주신시가지맛집 중에서 밥·면 다 만족스러운 곳을 찾기 어려웠는데, 여기선 둘 다 맛있게 잘 먹고 나왔어요. 다양한쿠폰 이벤트까지 생각하면 신시가지가성비맛집으로 재방문 의사가 확실히 생긴 곳이라 다음엔 연어깍두기덮밥 먹으러 또 가보려 합니다.

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