고창 할매집풍천장어숯불구이

가게 앞 전용 주차장이 넓어 차 대고 바로 입장했다. 영업시간은 매일 10시부터 19시까지라고 안내되어 있었고, 5시쯤 방문하니 대기 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다. 홀은 테이블 간격이 넓고 화이트 톤이라 기름진 장어집 느낌보다 편한 식당 느낌이 났다. 가운데 숯불 그릴이 자리한 테이블에 앉으니 반찬 세팅이 빠르게 깔렸다. 직원이 참숯을 가져와 불을 올려 주고, 오늘도 고창맛집 하나 잘 골랐다는 생각이 먼저 들었다.

풍천장어구이 주문과 밑반찬, 복분자주의 조합

메뉴는 소금구이와 양념구이 두 가지가 전부라 선택이 단순했다. 소금구이 2인분, 양념구이 1인분을 주문했다. 1인분 가격은 3만8천 원으로 고창장어맛집들 평균 수준이다. 장어 1인분당 복분자주 1병을 서비스로 주는 것이 이 집만의 매력이라 한다. 테이블 위에 복분자주 병이 놓이니 여행 온 기분이 더 났다. 상 위에는 도토리묵, 두부김치, 갓 무친 참나물, 옥수수, 깻잎장아찌, 튀긴 멸치까지 한 상이 꽉 찼다. 반찬이 하나같이 간이 세지 않고 담백해 장어와 잘 어울렸다.

숯불장어구이의 식감과 돌솥밥, 고창맛집으로 기억될 한 끼

직원이 초벌된 장어를 한 번에 올려 정돈해 주고 굽는 타이밍까지 봐줘서 편하게 먹을 수 있었다. 통통한 풍천장어구이가 숯불 위에서 익어가며 기름이 떨어질 때마다 고소한 냄새가 올라왔다. 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해 한 점 먹자마자 왜 할매집풍천장어가 고창장어맛집으로 오래 남았는지 알 것 같았다. 소금구이는 와사비 간장이나 복분자 소스에 찍어 상추에 싸 먹는 것이 특히 좋았다. 양념구이는 단짠의 균형이 잘 맞아 밥도둑 같은 느낌이었다. 마무리로 돌솥밥을 추가했다. 막 지은 돌솥밥과 구수한 된장국, 또 한 번 채워지는 반찬까지 곁들이니 숯불장어구이 코스로 여행 피로가 싹 풀렸다. 창밖 선운산 풍경까지 더해져 고창맛집 중 다시 생각날 한 끼였다.

참숯 향 가득한 할매집풍천장어, 정갈한 반찬과 넉넉한 복분자주 덕분에 고창맛집으로 오래 기억될 것 같다. 다음에 선운산 다시 올 일이 생긴다면 할매집풍천장어, 이 고창장어맛집을 또 들를 생각이다.

#고창맛집 #고창할매집풍천장어숯불구이 #할매집풍천장어 #풍천장어구이 #고창장어맛집 #숯불장어구이 #선운사맛집 #고창풍천장어 #고창보양식 #고창여행맛집