주말에 성수동에서 전시 보고 나와 뭐 먹을까 둘러보다가 유리구슬 같은 조명으로 눈에 띄는 레스토랑을 발견했어요. 이름부터 장 미셸 오토니엘 전시가 떠오르는 ‘오토니엘’. 바깥에서 봤을 땐 살짝 부담스러운 파인 다이닝 같아서 망설였는데, 내부가 생각보다 편안해 보여 들어가 보기로 했습니다. 전시에서 보던 반짝이는 색감이 그대로 식탁에 옮겨진 느낌일까 기대도 됐고요.
오토니엘은 성수역 3번 출구에서 걸어서 7분쯤, 조용한 골목 코너에 자리 잡고 있어요. 건물 외벽을 따라 길게 난 창으로 노란 조명이 새어 나오는데, 마치 설치미술이 전시장 밖으로 흘러나온 분위기입니다. 영업시간은 점심 11시 30분부터 15시, 저녁 17시 30분부터 22시까지이고, 브레이크 타임에는 입장이 안 돼요. 저는 토요일 저녁 6시쯤 예약하고 갔는데 이미 실내는 거의 만석이었고, 웨이팅은 평균 20분 정도라고 하네요. 특별한 날이라면 창가 자리로 미리 예약하는 걸 추천해요.
문을 열고 들어가자마자 시선이 천장으로 끌렸어요. 파란색과 보라색 유리구슬이 층고 높은 천장에서 폭포처럼 떨어지듯 걸려 있는데, 장 미셸 오토니엘 작품을 바로 떠올리게 하는 장식이더라고요. 오토니엘 이름을 쓴 이유를 단번에 알겠는 순간이었어요. 전체 좌석은 12테이블 정도, 2인석부터 4인석까지 있고 바 좌석도 몇 자리 있습니다. 조명은 살짝 어두운 편이지만 테이블마다 따로 스탠드가 있어 음식 색이 또렷하게 보였어요. 주변 테이블 간격이 넉넉해서 편하게 대화하기 좋았고, 음악도 잔잔한 재즈라 데이트 코스로 잘 어울렸습니다.
오토니엘은 단품도 있지만 대부분 시그니처 코스를 많이 주문하더라고요. 저희는 1인 7만9천 원 코스를 선택하고, 와인 페어링은 없이 글라스 와인만 추가했습니다. 첫 번째로 나온 오토니엘 시즈닝 포카치아는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했는데, 올리브 오일에 레몬 제스트가 살짝 들어가 상큼했어요. 이어서 나온 전채인 감태를 올린 관자 카르파초는 간이 과하지 않고 해산물의 단맛이 잘 살아 있었고, 함께 나온 딜 크림소스가 비린맛을 싹 잡아줬습니다.
메인으로는 두 사람이 서로 다른 메뉴를 시켜 나눠 먹었어요. 저는 한우 채끝 스테이크, 동행은 농어 로스트를 골랐습니다. 스테이크는 굽기 미디엄 레어로 주문했는데, 속은 촉촉하고 겉은 적당히 그을려 고기 향이 진하게 올라왔어요. 옆에 깔린 트러플 매시드 포테이토가 부드러워서 소스처럼 곁들이니 더 만족스러웠습니다. 농어는 껍질이 아주 바삭하게 나와 식감이 좋았고, 아래에 깔린 그린 피 리소토가 살짝 고소하면서도 상큼해서 느끼함이 없었어요. 마지막 디저트로 나온 레몬 타르트는 위에 유리구슬 같은 설탕 장식이 올려져 있어 오토니엘다운 마무리였고, 산미가 강해 입안을 깔끔하게 정리해 줬습니다.
전체적으로 오토니엘은 전시장에서 보던 유리 작품 느낌을 맛과 공간으로 잘 풀어낸 곳이었어요. 가격대가 가볍지는 않지만 재료 퀄리티와 서비스, 분위기를 생각하면 다시 한 번 와보고 싶은 곳입니다.
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