[남영/숙대]"경성양꼬치" 온면이 킥인 존맛 양꼬치집

가게 이름: 경성양꼬치구이 숙대입구점. 위치: 서울 용산구 청파로 269-1. 숙대입구역이 더 가깝다. 남영역에서도 걸어갈 만하다. 영업시간: 매일 16시부터 새벽 2시까지. 브레이크타임은 없다. 숙대맛집 중에 늦게까지 하는 곳이라 술 약속 끝나고 2차로도 온다. 주말 저녁 피크 시간대에는 웨이팅 있다. 보통 10분에서 20분 사이로 기다린다. 인기 많은 양꼬치 맛집이라 어쩔 수 없다. 추천 시간: 평일 7시 이전 입장. 그때 들어가면 불판 넉넉하게 잡고 천천히 먹을 수 있다.

숙대맛집 느낌 나는 노포 감성 내부

외관은 살짝 오래된 가게 느낌이다. 딱 보기에도 동네 사람들 자주 올 것 같은 숙대맛집이다. 안으로 들어가면 연기 살짝 자욱하다. 양꼬치 냄새 가득하다. 좌식 테이블 있고, 입식 테이블도 있다. 인원수 맞춰 앉기 편하다. 벽에는 메뉴판이 큼직하게 붙어 있다. 조명은 살짝 노란빛이라 편하다. 너무 시끄럽지는 않지만 항상 사람 소리가 있다. 남영맛집 찾아왔다가 들어와도 부담 없는 분위기다. 혼자 와도, 둘이 와도, 넷이 와도 어색하지 않다.

양꼬치와 꿔바로우, 실패 없는 기본 조합

기본 양꼬치 2인분 먼저 시킨다. 이 집 양꼬치는 고기가 크다. 두툼해서 집게로 잡을 때 묵직하다. 익어갈 때 나는 냄새부터 다르다. 잡내가 거의 없다. 소금만 콕 찍어 먹어도 고기 맛이 선명하다. 양념 안 찍고 그대로 먹어도 된다. 기름이 적당히 배어 나와서 씹을 때마다 육즙이 돈다. 양꼬치 맛집이라고 부를 만하다. 같이 시킨 꿔바로우는 겉은 바삭하다. 속은 촉촉하다. 소스는 달콤새콤한 스타일이다. 튀김 옷이 두껍지 않아서 좋다. 꼬치 사이사이 한입씩 먹기 딱 좋은 메뉴다.

마파두부와 곁가지요리, 술안주로 딱 맞다

마파두부는 너무 무겁지 않다. 적당히 매콤하다. 밥과 같이 먹으면 더 좋다. 두부가 부서지지 않고 탱글하다. 양념이 밥에 스며들어 젓가락이 계속 간다. 다른 곁가지요리들도 전반적으로 기본 이상은 한다. 볶음류도 깔끔하다. 메뉴판 돌려보면 뭘 시켜도 크게 실패는 없었다. 그래서 매번 하나씩 새로 시도한다. 숙대맛집으로 불릴 만한 이유가 딱 여기서 느껴진다. 양꼬치 말고도 선택지가 많다. 여러 명이서 가면 다양하게 시켜 놓고 나눠 먹기 좋다.

숙대맛집 1등 온면, 사진은 늘 못 찍는다

하이라이트는 온면이다. 면 종류: 옥수수면. 일반 밀가루 면이랑 식감이 다르다. 더 쫄깃하다. 국물은 칼칼하면서 시원하다. 기름진 양꼬치 먹고 한 숟가락 뜨면 속이 정리된다. 양념이 과하지 않고 딱 떨어진다. 국물만 따로 마셔도 맛있다. 양꼬치 좋아하는 사람 기준으로 여기 온면이 1등이라 생각한다. 숙대입구 라인, 남영 일대 합쳐서도 이 정도 조합은 잘 없다. 매번 먹을 때마다 감탄한다. 문제는 매번 너무 빨리 먹어서 사진을 못 남긴다. 그래도 그게 또 단골의 패턴이라 웃기다.

3년째 다니지만 질리지 않는다. 전체적으로 맛과 가격, 분위기까지 균형이 좋아서 숙대맛집, 남영맛집, 양꼬치 맛집 찾을 때 앞으로도 계속 경성양꼬치구이를 선택할 것 같다.