제주 도착하자마자 제대로 된 한 끼가 너무 생각나서 검색 끝에 향한 곳이 오현돼지불백 제주였어요. 제주공항 맛집 중에서도 차로 10~15분 거리라 부담 없고, 동문시장 근처 맛집으로도 이미 유명해서 기대가 꽤 컸습니다. 허영만 백반기행에도 나왔다길래 괜히 더 설레는 마음으로 성지로 쪽으로 차를 몰았어요. 가게 앞에 도착하니 이미 밥 냄새가 골목까지 퍼져서 비행 피로가 싹 내려가는 느낌이더라고요.
오현돼지불백 제주는 제주시 성지로 58-2 1층에 있어요. 제주공항에서 네비 찍고 오면 10분 남짓이라 공항 오가기 전에 들르기 딱 좋습니다. 영업시간은 일요일부터 금요일까지 10시부터 21시까지이고, 매주 토요일은 정기휴무라 헛걸음하지 않게 꼭 체크해야 해요. 저는 평일 11시 조금 넘어서 도착했는데, 이미 몇 팀이 식사 중이었고 웨이팅은 없었지만 12시 가까워지니 줄이 금방 생기더라고요. 주차는 가게 앞에 2대 정도, 그리고 성지로 63 인근 공터 주차장을 함께 쓰는 구조라 차 가져와도 큰 부담은 없었습니다.
실내는 생각보다 넓고 테이블 간격도 여유 있어서 백반 맛집 제주 특유의 북적임은 있지만 답답하지 않았어요. 저는 대표 메뉴인 돼지불백 2인분을 주문했습니다. 오현돼지불백 제주는 한치+돼지불백, 낙지+돼지불백도 인기지만 처음 방문이라 기본에 충실해보고 싶었어요. 주문하자마자 밑반찬이 한 상 가득 깔리는데, 양념게장, 계란말이, 가오리회 무침, 멸치볶음, 어묵볶음 등만으로도 이미 밥이 반 공기 날아가네요. 특히 양념게장은 살이 알차고 껍질이 얇아서 쪽쪽 빨아먹기 좋았고, 리필도 가능해서 계속 손이 갔어요. 메인 돼지불백은 불향이 살짝 올라오는 매콤달콤한 양념인데, 보기보다 맵지 않아 마늘이랑 상추에 싸 먹기 딱 좋았습니다.
고기를 어느 정도 먹고 나면 테이블에 남은 양념이 아까워지는데, 여기서 진짜 하이라이트가 나와요. 오현돼지불백 제주에서는 공깃밥을 하나 더 추가해서 남은 양념에 볶음밥을 해 먹는 게 거의 공식처럼 느껴질 만큼 다들 그렇게 먹더라고요. 직원분께 가위를 부탁해 고기와 반찬들을 잘게 잘라두면, 참기름과 김가루를 챙겨 주셔서 직접 비벼서 굽기만 하면 됩니다. 바닥은 살짝 눌어붙게, 가운데는 촉촉하게 볶으면 고기 기름이 배어든 양념 덕분에 진짜 별도 메뉴처럼 맛있어요. 동문시장 근처 맛집 중에서 이렇게 배부르게 마무리한 곳이 있었나 싶을 정도로, 내돈내산 맛집 제주시라고 부를 만한 한 끼였습니다.
전체적으로 반찬 구성이랑 돼지불백, 볶음밥까지 모두 만족스러웠고, 제주공항 맛집 찾는다면 재방문 의사 100퍼센트인 곳이에요. 다만 인기 많은 백반 맛집 제주라 점심 피크에는 웨이팅이 길어질 수 있으니, 오현돼지불백 제주 가실 분들은 조금 이른 시간대를 노리시는 걸 추천합니다.
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