서울 중구 심세정 신당 내돈내산

심세정 신당은 서울 중구 퇴계로 409-11에 있고, 신당역 1번이나 12번 출구에서 도보 2~3분 정도라 찾기 쉽습니다. 매일 10시부터 22시까지 문을 열고 라스트오더는 21시 30분이에요. 본관은 높은 천장 덕분에 답답함이 없고, 복층 구조라 2층 자리까지 꽤 넉넉하더라고요. 별관은 따로 운영되는데 대체로 더 조용한 편이라 커플들이 많이 앉아 있었어요. 오래된 벽과 현대적인 조명을 같이 써서 과한 느낌 없이 편안했고, 창가 쪽은 햇빛이 잘 들어서 사진 찍기 좋았어요. 신당역 데이트 코스로 많이 찾는 이유를 들어와 보니 이해가 됐습니다. 평일 오후에 가니 웨이팅은 없었지만, 빵이 빨리 빠진다고 해서 다음에는 좀 더 이른 시간에 가보고 싶네요.

베이커리 카페답게 빵 진열대 앞에서 한참 고민

들어서자마자 오른쪽에 길게 이어진 빵 진열대가 보이는데, 이때부터 선택이 힘들어졌어요. 심세정 신당 대표 빵이라는 밤치즈바게트는 이미 거의 다 나가고 마지막 하나만 남아 있어서 바로 집어 들었습니다. 크루아상, 앙버터, 신당쿠키, 소금빵 등 종류가 정말 다양했고, 가격대도 3천원대부터 5천원대 정도라 부담스럽지 않았어요. 저는 밤치즈바게트와 크루아상 하나, 그리고 나중에 먹으려고 신당쿠키까지 따로 포장했어요. 크루아상은 결이 살아 있어서 겉은 바삭한데 속은 촉촉하게 찢어지는 식감이라 버터 향이 풍부했어요. 밤치즈바게트는 겉은 살짝 단단했지만 안쪽에 밤과 치즈가 듬뿍 들어 있어 한 입 베어 물면 달콤하고 고소한 맛이 같이 올라와서 커피와 잘 어울렸습니다.

아이스 아메리카노와 흑임자 라떼, 취향 확실한 음료 선택

음료는 아이스 아메리카노와 흑임자 라떼를 골랐어요. 심세정 신당은 원두를 고소한 맛, 산미 있는 맛, 디카페인 세 가지로 나눠 두었는데 저는 고소한 맛으로 선택했습니다. 아이스 아메리카노는 산미가 거의 없고 깔끔하게 떨어지는 맛이라 빵이랑 같이 먹어도 텁텁하지 않았고, 끝맛이 살짝 고소하게 남아서 자꾸 손이 가더라고요. 흑임자 라떼는 생각보다 진해서 놀랐습니다. 달기만 한 음료가 아니라 고소한 흑임자 향이 먼저 올라오고 우유가 부드럽게 받쳐줘서 디저트 느낌으로 딱이었어요. 베이커리 카페에서 보통 커피만 기대하는 편인데, 여기서는 음료 퀄리티도 꽤 신경 쓴 느낌이라 만족스러웠어요. 창가 쪽 자리에 앉아 아이스 아메리카노와 흑임자 라떼를 번갈아 마시며 수다를 떨다 보니 어느새 한 시간은 훌쩍 지나 있었네요. 공간이 넓고 테이블 간격도 적당해서 신당역 데이트 코스로 오기에도 편할 것 같았어요.

심세정 신당은 빵 맛, 음료, 공간 분위기 삼박자가 잘 맞아서 전반적으로 만족스러웠고, 다음에는 주말 낮에 가서 테라스 자리도 이용해 보고 싶다는 생각이 들었어요. 약간 소란스러울 수는 있지만 그마저도 이곳의 활기라고 느껴져서 신당 근처 갈 일이 생기면 다시 들를 것 같습니다.

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