인천청라맛집 청라칼국수 청정칼국수

청정칼국수는 청라 5단지 SK뷰 아파트 정문 맞은편, 상가주택 1층에 있어서 찾기 어렵지 않아요. 주소는 인천 서구 푸른로14번길 12 1층이고, 화요일부터 일요일까지 11시부터 20시 30분까지 영업합니다. 15시 30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 인천청라맛집 투어 하실 땐 이 시간은 피하는 게 좋아요. 매주 월요일은 쉬는 날이라 출발 전에 꼭 한 번 확인하면 헛걸음은 막을 수 있겠죠. 매장 바로 앞에 4대 정도 대면 주차가 가능해서 자차로 방문하기 편했는데, 피크 시간에는 금방 차서 저는 항상 조금 애매한 시간대를 노려가요.

보리밥과 김치에 한 번, 칼국수에 두 번 반함

문 열고 들어가면 깔끔한 테이블과 밝은 조명이 먼저 눈에 들어와요. 가족 단위 손님이 많아서 인천청라맛집 중에서도 분위기가 편안한 편입니다. 자리에 앉자마자 보리밥이 1인 1그릇씩 나왔는데, 참기름 살짝 둘러져 있어서 열무김치랑 고추장 넣고 비벼 먹으니 고소하면서도 담백해서 그냥 이것만으로도 한 끼 가능하겠더라고요. 김치가 겉절이랑 열무 두 가지인데 둘 다 아삭하고 양념이 과하지 않아 칼국수 나오기 전부터 젓가락이 멈추질 않았어요. 이 집이 청라칼국수 맛집으로 불리는 이유가 단순히 면만이 아니라, 같이 나오는 김치 퀄리티까지 포함이라는 걸 다시 느꼈습니다.

바지락칼국수와 들깨수제비, 국물 맛이 다른 두 그릇

이날은 바지락칼국수 1인분과 들깨수제비 1인분, 그리고 왕만두 1개를 주문했어요. 바지락칼국수는 커다란 대접에 바지락이 수북하게 올라와 있는데, 국물을 한 숟갈 뜨는 순간 시원함이 바로 느껴졌습니다. 조개에서 우러난 깔끔한 바다 향이 나는데 짜지 않아서 계속 떠먹게 되는 맛이에요. 들깨수제비는 완전 다른 느낌으로, 들깨 향이 진하게 올라오면서 국물이 걸쭉하고 고소해요. 수제비는 두께가 적당해서 너무 두껍지 않고 쫄깃쫄깃한데, 들깨 국물이 잘 스며들어 씹을 때마다 고소한 맛이 퍼지는 게 딱 마음에 들었습니다. 국물 온도가 끝까지 잘 유지돼서 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있었어요.

왕만두와 면 식감, 인천청라맛집다운 푸짐함

왕만두는 나오자마자 크기부터 압도적인데, 피가 얇고 속이 꽉 차 있어서 자른 단면이 정말 먹음직스러워요. 고기 베이스에 야채가 잘 섞여 있어 한입 베어 물면 육즙이 살짝 배어나오고, 간도 세지 않아서 바지락칼국수나 들깨수제비랑 같이 먹기 좋았습니다. 바지락칼국수 면은 직접 뽑은 굵은 스타일인데 탱글탱글하고 퍼지지 않아 국물 속에서 오래 있어도 흐물거리지 않더라고요. 들깨수제비는 수제비가 국물에 적셔져도 흐트러지지 않고 쫀득함이 남아 있어서, 인천청라맛집 중에서도 면과 수제비 식감으로 기억에 남는 집이었습니다.

이번 방문에서도 국물 한 숟갈 뜨자마자 왜 이곳이 인천청라맛집으로 입소문이 났는지 바로 이해가 됐습니다. 시원한 바지락칼국수와 고소한 들깨수제비, 그리고 왕만두까지 조합이 너무 잘 맞았고, 겉절이랑 같이 먹으니 추운 날씨에 몸이 녹는 기분이었어요. 다음에는 들깨칼국수 버전과 보쌈도 먹어보고 싶다는 생각이 들 만큼 전체적으로 만족스러웠습니다.

푸짐한 조개 칼국수에 들깨수제비, 보리밥과 김치까지 삼박자가 잘 맞아서 청라칼국수 생각나면 자연스럽게 떠오를 정도로 마음에 들었어요. 웨이팅이 있어도 재방문 의사 충분한 인천청라맛집이라 앞으로도 가족 외식할 때 자주 찾게 될 것 같습니다.

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