최근에 수원 사는 친구랑 오랜만에 행궁동에서 만나기로 해서, 점심 메뉴를 정하다가 결국 운멜로로 예약을 걸었어요. 워낙 예전부터 이름을 많이 들어서 기대도 컸고, 드디어 다녀왔다 싶어 설레는 마음이었어요. 특히 트러플 잔뜩 들어간 리조또랑 파스타가 유명하다길래, 오늘은 제대로 먹어보자 싶어서 운멜로 수원행궁동 리조또 파스타 후기를 남겨봐요.
제가 간 곳은 운멜로 1호점이었고, 행궁동 메인 골목 안쪽에 주택을 개조해 만든 느낌이라 간판만 잘 보면 찾기 쉬워요. 점심 영업은 보통 11시 30분쯤 시작하고, 재료 소진 시 조기 마감되는 편이라 주말에는 캐치테이블로 예약 또는 원격 웨이팅을 꼭 추천해요. 저희는 토요일 12시 조금 넘어서 웨이팅을 걸었는데 1시간 정도 기다리고 입장했어요. 매장 앞에 의자가 몇 개 있긴 하지만 공간이 좁아서, 근처 카페나 소품 가게 돌면서 시간 보내다가 들어가니 덜 답답했네요. 운멜로 수원행궁동 리조또 파스타 후기를 찾아보면 웨이팅 언급이 많은데, 인기 많은 이유를 직접 보니 이해됐어요.
안쪽으로 들어가면 우드톤 인테리어에 따뜻한 조명이랑 트러플 향이 한 번에 확 들어와요. 자리에 앉아서 QR코드로 메뉴를 보니 리조또, 파스타 종류가 꽤 많았는데, 운멜로 시그니처라는 풍기 크레마 리조또는 바로 골랐어요. 같이 나눠 먹을 메뉴로는 약간 매콤한 느낌이 필요해서 아마트리치아나 파스타를 선택했어요. 주문하면 먼저 따끈한 식전빵이 나오는데, 겉은 살짝 바삭하고 안은 부드러워서 소스 나오기 전에 허기가 살짝 달래지더라고요. 메인으로 나온 풍기 크레마 리조또는 한 숟갈 뜨자마자 트러플 향이 진하게 올라오고, 밥알은 퍼지지 않고 고슬고슬해서 진짜 만족스러웠어요. 크림이 꾸덕한데도 버섯 식감이 살아 있어서 느끼함보다 고소함이 먼저 느껴졌고, 운멜로 수원행궁동 리조또 파스타 후기 중에 인생 리조또라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었네요.
아마트리치아나는 토마토 베이스에 살짝 매콤한 맛이 느껴지는 파스타였는데, 얇게 썬 버섯이랑 베이컨이 들어 있어서 리조또와 같이 먹기 딱 좋았어요. 매운맛이 막 강하진 않고, 뒤끝에 살짝 올라오는 정도라서 리조또의 진한 크림 맛을 잘 잡아줬습니다. 면은 알맞게 익어서 소스를 잘 머금고 있었고, 끝까지 불지 않아 좋았어요. 매장 내부는 테이블 간 간격이 너무 좁지 않아서 데이트나 친구 모임으로 오기 좋고, 자연광이 들어와서 음식 사진 찍기에도 괜찮았어요. 직원분들도 바쁜데도 주문이나 물 리필을 바로바로 챙겨줘서 전체적으로 기분 좋게 먹고 나올 수 있었어요. 운멜로 수원행궁동 리조또 파스타 후기를 적는 지금도 풍기 크레마가 계속 생각날 정도로, 이 조합은 다시 먹으러 가고 싶은 맛이네요.
한 가지 아쉬웠던 점은 웨이팅이 길다는 것뿐이었고, 음식과 분위기 모두 만족해서 다음엔 다른 지점도 돌면서 운멜로 수원행궁동 리조또 파스타 후기를 더 쌓아보고 싶어요.
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