진주 가호동 대형로스터리 카페 로스팅웨어

로스팅웨어는 진주시 가호방아길 51-8에 있어요. 진주 대형 로스터리 카페답게 주차장이 정말 크게 마련돼 있고, 평일 오후였는데도 차가 계속 들어오더라고요. 빨간 벽돌 건물은 실제 로스팅과 원두 보관 창고로 쓰이고, 하얀 통유리 건물이 카페 공간이에요. 가호동 로스터리 카페 중에서도 이 정도로 잔디 마당이 넓게 펼쳐진 곳은 드문 것 같네요. 건물은 단층인데 층고가 높고, 통창으로 초록 잔디가 한눈에 들어와서 뷰가 없는 동네를 일부러 뷰 카페처럼 만든 느낌이었어요. 영업시간은 매일 9시부터 22시까지고, 제가 갔던 목요일 두 시쯤에는 웨이팅 없이 바로 입장했지만 주말에는 주차장도 꽉 찬다고 하니 참고하시면 좋겠습니다.

진주 로스팅 카페답게 원두 선택이 즐거운 곳

안으로 들어가면 먼저 로스팅 장비와 원두 패키지가 보이는데, 진주 로스팅 카페 중에서도 커피에 진심인 곳이라는 게 바로 느껴졌어요. 드립커피는 산미 있는 라인과 고소한 라인으로 나뉘고, 에스프레소 베이스 메뉴, 콜드브루, 시즌 한정 메뉴까지 다양했어요. 저는 여행 앞두고 너무 자극적인 건 피하고 싶어서 고소한 향이 난다는 카페라테를, 친구는 에티오피아 코케 허니 예가체프 핸드드립을 주문했어요. 가격대는 5500원에서 8000원 사이로 대형 로스터리 카페 진주 기준으로 보면 무난한 편입니다. 베이커리 코너에는 소금빵, 식빵, 시폰케이크, 바게트 등이 있었는데, 저는 명란마요 소금빵 하나만 골랐어요. 라테는 부드럽고 고소한 맛이 깔끔하게 이어져서 한 모금 마시자마자 이 집은 기본기가 탄탄하구나 싶었고, 드립은 과일 향이 은은하게 올라오면서도 쓴맛이 거의 남지 않아 친구가 계속 감탄했네요.

로스팅웨어 카페 진주, 단체도 아이도 편한 좌석 구성

내부는 전체 부지에 비해 생각보다 아담하지만, 좌석 구성이 알차요. 큰 6인용, 8인용 테이블이 많아서 친구들이나 가족 단위로 오기 좋고, 혼자 온 사람을 위해 셰어 테이블도 잘 운영하고 있더라고요. 유아 의자와 넓은 통로 덕분에 유모차 끌고 온 손님들도 꽤 보였어요. 가호동 로스터리 카페 중에서 이렇게 아이들이 잔디에서 뛰어놀 수 있는 곳은 많지 않다 보니, 날씨 좋은 날이면 가족 손님이 많다는 말이 이해됐습니다. 잔디 마당을 둘러싼 야외 좌석도 진짜 많아서 봄이나 가을에 다시 오면 로스터리향 나는 바람 맞으면서 오래 앉아 있고 싶겠더라고요. 진주 대형 로스터리 카페 찾는 분들이 로스팅웨어 카페 진주를 많이 언급하는 이유가, 공간에서 주는 여유 때문인 것 같아요. 커피도 커피지만, 여행 시작 전 마음이 느긋해지는 시간이었습니다.

명란마요 소금빵은 제 입맛에는 조금 짜고 느끼했지만, 커피 맛과 공간, 동선은 전반적으로 만족스러웠어요. 가호동 로스터리 카페 중 다시 찾을 곳을 꼽으라면 로스팅웨어는 분명 상위권이라, 다음에는 저녁 시간대 조명 켜진 마당을 보러 또 들를 생각입니다.

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