언와인드 두바이 초코 소금빵 (소금빵 맛집)

언와인드는 전북 군산시 삼수길 30 2층에 있고, 11시부터 21시까지 문을 열어요. 화요일은 정기휴무라 두바이소금빵 먹으러 가기 전에 꼭 확인해야 합니다. 저는 1시 40분쯤 도착했는데 이미 주차장은 거의 꽉 차 있었고, 안에도 자리 찾는 손님들로 북적였어요. 2시가 가까워지니까 직원분이 안내 방송을 해주고, 두바이 초코빵 기다리는 줄이 스르르 생기더라고요. 매일 오후 2시와 6시 두 번 나오는데, 한정 수량이라 1인 1개만 살 수 있는 시스템이라 조금 더 긴장하면서 줄을 섰습니다.

언와인드 빵 맛집다운 라인업과 셀프 리베이크

줄 서 있는 동안 쇼케이스를 훑어보니 생식빵이랑 두쫀쿠, 후추치즈 소금빵까지 종류가 진짜 많았어요. 두바이소금빵 말고도 명란마요, 바질토마토, 트러플 소금빵 같은 라인업이 꽉 차 있어서 고르는 재미가 있더라고요. 저는 두바이 초코 소금빵 1개에 기본 소프트 소금빵, 그리고 생딸기라떼랑 UNWIND 라떼를 주문했어요. 한쪽 셀프바에는 접시랑 물, 포크랑 발뮤다 토스터기가 준비돼 있어서 소금빵을 다시 데워 먹을 수 있는데, 리베이크 모드로 2분만 돌려도 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 살아나요.

두바이 초코빵 한입, 버터 동굴에서 피스타치오가 팡

드디어 받아든 두바이 초코 소금빵은 9000원인데, 크기부터가 일반 소금빵의 거의 두 배라서 가격이 덜 아깝게 느껴졌어요. 통째로 초콜릿이 코팅돼 있고 위에 피스타치오가 잔뜩 뿌려져서 비주얼부터 압도적입니다. 안을 갈라보면 소금빵 특유의 버터 동굴 안에 카다이프가 가득 차 있고, 피스타치오 스프레드가 꾸덕하게 들어있어서 한입 베어 물면 바삭한 카다이프, 진한 피스타치오, 짭짤한 빵이 동시에 터져요. 두바이소금빵이라는 이름이 괜히 붙은 게 아니구나 싶었고, 달지만 끝맛이 고소해서 두바이 초코빵 좋아하는 분들 취향엔 딱일 것 같았어요. 옆에 둔 소프트 소금빵은 발뮤다에 살짝 데워 먹었는데, 겉면의 소금 알갱이랑 버터 향이 언와인드 빵 맛집 소문이 왜 났는지 보여주는 기본기 느낌이었습니다.

두 잔의 음료도 만족스러웠어요. 생딸기라떼는 진짜 딸기 과육이 듬뿍 들어 있어서 두바이소금빵의 진한 단맛을 상큼하게 잡아주고, 라떼는 우유 비율이 높아서 부드럽게 마무리되네요. 커다란 통유리창 옆 자리에 앉아 두바이 빵 가게답게 한 상 차려놓고 먹다 보니 시간 가는 줄 모르겠더라고요.

두바이 초코 소금빵 하나로도 배가 꽤 차서 다른 메뉴를 많이 못 먹어본 게 아쉬웠지만, 다음에는 후추치즈랑 트러플 소금빵도 꼭 먹어보고 싶어요. 군산에서 달달한 두바이 초코빵과 담백한 소금빵을 한 번에 즐기고 싶다면, 언와인드 빵 맛집 타이틀은 인정하게 될 거예요.

두바이소금빵 때문에 찾은 카페였는데 공간도 넓고 빵도 전반적으로 만족스러워서 정신없이 먹다 왔습니다. 줄 서는 게 살짝 번거롭긴 하지만 이 정도 맛이면 다시 시간 맞춰 재방문하고 싶은 두바이 빵 가게였어요.

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