천안 신부동 마라탕 맛집 추천 | 마라유 소스가 맛나 '불당마라깡패'

위치는 충청남도 천안시 동남구 먹거리11길 40 1층, 터미널에서 걸어서 5분 정도라 찾기 쉬웠어요. [] 노란 불빛이 새어 나오는 유리창이랑 귀여운 토끼 의자가 있어서, 겉보기에는 카페 같은데 간판에는 마라탕·마라샹궈가 크게 적혀 있어요. 영업시간은 점심 11시부터 저녁 10시 정도까지라 하고, 브레이크 타임은 따로 없어서 저녁 애매한 시간에 가도 편하다고 하셨어요. 저는 주말 늦은 점심에 갔는데 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 사장님 말로는 평일 저녁 6시 전이나 8시 이후가 가장 한가한 편이라고 하네요.

재료 뷔페와 마라유 소스가 만든 천안마라탕맛집

안으로 들어가니 파스텔 톤 인테리어가 너무 반듯해서 천안마라탕집 맞나 싶었어요. [] 자리 잡고 바로 재료 고르러 냉장 코너로 갔는데, 채소랑 버섯, 두부, 면이 종류별로 정리돼 있어서 보기만 해도 마음이 편해졌어요. [] 고기는 따로 냉동고에서 담는 방식이었고, 소고기·양고기 봉지가 분리돼 있어 헷갈리지 않아요. [] 마라탕은 100g당 1,800원, 7,000원부터 조리 가능하고 마라샹궈는 100g당 3,000원에 1만5천원부터라 가격대는 천안신부동맛집들 평균이랑 비슷한 느낌이었어요. 저는 국물 먹고 싶어서 마라탕으로 선택하고, 당면이랑 숙주, 배추, 두부, 연근, 푸주를 한가득 담았어요.

맵기 단계, 국물 맛, 후식까지 천안신부동마라탕 완전체

계산대 옆 벽에 매운맛 단계 설명이 크게 붙어 있어서 처음 오는 사람도 고르기 쉬웠어요. [] 저는 평소 천안마라탕 먹을 때 1단계만 먹어서 여기서도 1단계로 주문했는데, 생각보다 자극적이지 않고 깔끔했어요. 테이블에 앞치마가 준비돼 있는 것도 마음에 들었고, 셀프 코너에 그릇·집게·젓가락이 정리돼 있어 동선이 편했어요. [] 10분 정도 지나서 나온 마라탕은 국물 색부터 먹음직스러웠는데요. [] 한 숟갈 떠먹자마자 마라유 향이 먼저 올라오고, 뒤에 따라오는 얼얼함이 꽤 묵직해요. 국물이 기름지기만 한 게 아니라 육수 맛이 있어서 끝까지 덜 물리더라고요. 숙주랑 배추는 아삭하게 살아 있고, 소고기는 냄새 없이 부드러웠어요. 꿔바로우까지 먹고 싶었지만 배가 불러서 다음으로 미뤘고, 대신 계산대 옆 아이스크림 냉동고에서 후식으로 하나씩 집어 먹었어요. [] 마라 향 남은 입이 시원하게 정리돼서 좋았네요.

국물에 마라유 향이 진하지만 느끼하지 않고 재료도 신선해서 천안마라탕 craving 채우기 딱 좋았어요. 다만 홀 직원이 많지 않아 피크 시간엔 조금 여유 있게 가야 할 것 같고, 그래도 이런 신부동마라탕 찾고 있다면 저는 재방문 의사 충분히 있습니다.

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