[울산 남구 달동 술집] 찰랑, 5번째 또간집 추천 우육단 맛집(우니+육회+단새우)

찰랑은 울산 남구 달삼로23번길 6-1, 옛 도링코 자리 1층에 있어요. 빨간 벽돌 건물에 큰 통창이 쭉 이어져 있어서 멀리서도 눈에 띄고, 안에서 사람들이 다찌에 나란히 앉아 있는 모습이 너무 분위기 있어요. 영업 시간은 일~목 18시부터 1시, 금·토는 2시까지라 늦게까지 편하게 즐길 수 있고, 라스트 오더는 평일 자정, 주말 1시예요. 전용 주차장은 없어서 근처 공영주차장이나 문화공원 쪽 주차장을 이용해야 해요. 주말에는 웨이팅이 종종 있어서 20~30대 모임이라면 18시 타임 네이버 예약을 추천합니다. 울산남구술집 중에서도 공원뷰 덕분에 데이트 코스로 딱이에요.

창가 다찌석에서 즐기는 우육단 세트의 행복

가게 안은 우드 톤으로 따뜻하게 꾸며져 있고, 바로 앞 공원이 보이는 긴 다찌석이 진짜 매력 포인트예요. 저는 자리만 나면 늘 여기부터 앉아요. 날씨 좋은 봄이나 초여름에는 이렇게 창문을 활짝 열어두셔서, 바람 맞으면서 술 마시면 울산달동맛집 중에서도 분위기 하나는 넘사벽이에요. 기본 안주로 나오는 라면스프 누룽지는 고소하고 짭짤해서 맥주 없이도 계속 손이 가요. 이 날은 우육단(2인) 세트에 얼큰 차돌 버섯전골, 그리고 우니 명란 파스타까지 주문했어요. 시그니처인 우육단은 커다란 접시에 육회, 단새우, 우니, 쪽파, 튀긴 새우 머리가 줄 맞춰 담겨 나오는데 비주얼부터 압도적이에요. 일본 김에 감태, 육회, 단새우, 우니, 와사비까지 한 번에 올려 먹으면 달달함·고소함·바다 향이 한 입에 터져서, 왜 여기서 우육단 맛집 소리 나오는지 바로 알게 됩니다.

우육단·파스타·음료까지, 또 오게 만드는 맛

김 위에 재료 알차게 올려서 한입에 쏙 넣으면 육회의 부드러움, 단새우의 탱글함, 우니의 진한 풍미가 겹겹이 느껴져요. 새우 머리 튀김은 고소해서 맥주 안주로 최고라 또 시키고 싶었어요. 면이 땡겨서 추가한 우니 파스타는 크림이 아니라 살짝 꾸덕한 소스라 느끼하지 않고, 우니가 듬뿍 올라가 있어서 술 안주 겸 식사로 딱 좋았어요. 상큼한 논알콜 칵테일도 한 잔 시켰는데 과일향 덕분에 술 못 마시는 저도 기분 내기 좋았어요. 안쪽 바 테이블은 이렇게 아늑해서 혼술하러 오기 좋고, 창가 쪽은 밤이 되면 공원 불빛이 은은하게 비쳐서 울산달동맛집 찾는 20~30대 커플에게 인기 많을 수밖에 없겠다는 생각이 들어요.

이번 방문에서도 우육단은 여전히 실망 없었고, 기본 안주부터 파스타까지 다 맛있어서 또 친구 데리고 오고 싶어졌어요. 울산달동맛집, 울산달동술집 찾는다면 공원뷰와 감성적인 다찌석까지 한 번에 즐길 수 있는 찰랑을 계속 다시 찾게 될 것 같아요.

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