장기동초밥 교다이에서 런치정식먹었어요

교다이는 김포 장기동 먹자골목 안쪽, 장기역에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있어요. 흰색 외관이라 멀리서도 눈에 잘 띄고, 앞에 대기 벤치도 있어서 이미 인기 많은 장기역맛집 느낌이 물씬 나더라구요. 영업시간은 오전 11시20분부터 밤 9시50분까지고, 3시부터 5시20분까지는 브레이크 타임이에요. 저는 주말 12시 반쯤 도착했는데 이미 홀이 꽉 차 있어서 한 10분 정도 대기했어요. 초밥집 특성상 회전이 빨라서 금방 자리가 나긴 했지만, 여유 있게 드시고 싶다면 오픈 시간 맞춰가는 걸 추천할 만한 장기역맛집이었어요.

오픈 주방이 보여서 더 믿음 갔던 장기동교다이

안으로 들어가면 제일 먼저 눈에 들어오는 게 오픈 주방이에요. 초밥 쥐는 셰프님들이 계속 분주하게 움직이는데, 재료 손질부터 토치로 불맛 입히는 장면까지 다 보여서 구경하는 맛이 있었어요. 장기동초밥 가게 중에서도 이렇게 시원하게 다 보여주는 곳이 많진 않잖아요. 내부는 테이블 간격도 적당해서 답답한 느낌 없었고, 가족 단위 손님이 많아서 전반적으로 편안한 분위기였어요. 직원분들도 빠르게 움직이면서도 주문을 친절하게 챙겨줘서, 사람들이 왜 장기역맛집으로 여기부터 꼽는지 알겠더라구요.

런치정식 2인 구성과 실제 맛 후기

저는 점심 특선 메뉴 중에서 런치정식 2인 세트를 주문했어요. 가격은 2인 기준 4만 원이라 1인당 2만 원꼴인데, 나오는 걸 보면 확실히 가성비 좋은 장기역맛집 맞아요. 구성은 사시미 8피스에 초밥 20피스, 왕새우튀김 2개, 우동, 샐러드, 장국까지 한 번에 나오는데 우드 트레이가 테이블을 거의 꽉 채울 정도로 길게 깔려서 비주얼부터 만족스러웠어요. 회는 광어, 연어, 참치가 나왔는데 비린내 거의 없고 두께가 적당히 두툼해서 씹는 맛이 좋았어요. 초밥은 연어, 광어, 갈릭 생대하, 갈릭 한치, 차돌박이, 묵은지 광어까지 다양하게 나와서 하나씩 골라 먹는 재미가 있었어요. 개인적으로 제일 인상 깊었던 건 묵은지 올라간 광어 초밥이랑 불향 살짝 올라온 차돌박이 초밥이었어요. 왕새우튀김은 겉은 바삭, 안은 촉촉해서 기름내 없이 담백했고, 마지막에 나온 우동은 면이 탱탱하고 국물이 깔끔해서 속까지 따뜻해지는 느낌이라 식사 마무리로 딱 좋았어요.

전체적으로 재료가 신선하고 구성도 알차서 가격 생각하면 꽤 만족스러운 점심이었어요. 살짝 아쉬웠던 건 손님이 많다 보니 직원분들이 너무 바빠서 물이랑 기본 반찬 추가 요청은 한 번 더 불러야 했다는 정도였고요. 그래도 장기동점심으로 이 정도 퀄리티면 재방문 의사 충분히 있고, 장기동교다이 덕분에 장기역맛집 리스트에 확실한 한 곳이 생긴 느낌이에요.

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