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여행/맛집

베이커리우물

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요즘 집 근처 구로빵집들을 하나씩 돌아보고 있는데, 얼마 전부터 자꾸 귀에 들어오던 이름이 있었어요. 바로 구로동 거리공원 근처에 있다는 베이커리 우물입니다. 천연 발효종으로 만드는 건강빵이라는 말에 호기심이 확 올라와서, 주말 오전에 일부러 시간 내서 다녀왔어요. 신도림역과 구로역 사이 골목을 걷다 보니 빵 봉투를 들고 가는 사람들이 하나둘 보이길래, 괜히 기대감이 더 커졌습니다.

구로빵집 중 조용한 테이크아웃 전문점

베이커리 우물은 서울 구로구 공원로 63, 구로 거리공원 바로 옆 상가 1층에 있어요. 유리문이 살짝 김 서려 있어서 처음엔 망설였는데, 안으로 들어가니 아담한 공간에 빵 냄새가 꽉 차 있더라고요. 이 구로빵집은 월요일부터 토요일까지 10시부터 19시까지 열고, 일요일은 쉬는 날입니다. 따로 앉아서 먹는 자리는 없고 테이크아웃만 되는 구조라 그런지, 동네 사람들 출근길에 들러서 빵만 잔뜩 사가는 모습이 인상적이었어요. 인기 있는 치아바타랑 소금빵은 점심 전에도 꽤 빠지는 편이라, 저는 토요일 11시쯤 방문했더니 샌드위치는 거의 다 나가고 몇 종류만 남아 있었네요.

치아바타 천국 구로빵집, 메뉴 고르기부터 고민

쇼케이스 안에는 치아바타가 거의 주인공처럼 줄줄이 서 있었어요. 플레인 치아바타, 올리브 치아바타, 고구마 크림치즈 치아바타, 무화과 호두 크랜베리 치아바타까지 종류가 정말 다양했어요. 저는 구로빵집 치아바타가 맛있다는 말을 너무 많이 들어서, 결국 고구마 크림치즈 치아바타와 무화과 호두 크랜베리 치아바타, 그리고 소금빵 하나를 골랐습니다. 한입 베어 물었을 때 겉은 살짝 바삭한데 속은 쫀득하고 촉촉해서, 천연 발효종을 쓴다는 말이 괜히 나오는 게 아니구나 싶었어요. 무화과는 알갱이가 톡톡 씹히면서 자연스러운 단맛을 내줘서 따로 잼이 필요 없었고, 소금빵은 겉이 바스러지듯 구워져서 버터 향과 짭조름함이 꽤 중독성이 있었습니다.

카페 우물에서 즐기는 커피와 빵 세트 경험

직원분이 근처 카페 우물을 알려주셔서, 빵을 들고 그쪽으로도 가봤어요. 걸어서 5분 정도 거리라 가볍게 이동하기 좋았습니다. 이곳은 베이커리 우물에서 만든 빵을 그대로 가져와 판매하는 구로 제과점 겸 카페 느낌인데, 매장 안에서 커피와 빵 세트로 즐길 수 있어서 좋았어요. 저는 아메리카노와 고구마 크림치즈 치아바타를 같이 시켜봤는데, 진한 커피랑 담백한 빵 조합이 잘 어울리더라고요. 특히 이 브랜드가 탈북 청년 자립을 돕는다는 설명을 듣고 나니, 그냥 구로빵집 하나 들른 게 아니라 마음이 조금 따뜻해지는 서울 빵집 추천 명소를 찾은 기분이었어요.

전체적으로 부담 없는 가격에 재료가 아깝지 않게 들어가 있어서 만족스러웠고, 빵 맛도 깔끔해서 재방문 의사가 충분히 있습니다. 구로빵집 중에서 건강빵 찾는다면 베이커리 우물과 카페 우물을 세트로 기억해 두고 싶네요.

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