파주 쪽에 일 있을 때마다 늘 지나치기만 하던 단골집에 이번에 드디어 다녀왔다. 파주맛집추천 리스트에 빠지지 않고 올라오는 곳이라 얼마나 맛있나 궁금했는데, 토요일에 갑자기 돼지갈비가 너무 먹고 싶어서 모험하듯 당일 예약 전화를 해 봤다. 12시 오픈 맞춰 전화했는데 운 좋게도 빈 자리가 딱 하나 남았다 해서 바로 예약을 걸었다. 27개월 아기가 있어서 복잡한 고깃집은 피하는 편인데, 여기 단골집은 미리 다 구워서 내준다 해서 아이랑 가도 괜찮겠다 싶었다. 헤이리마을 지나 파주읍 쪽 골목으로 들어가니 세월이 느껴지는 간판이 보였고, 도착하자마자 숯불 냄새에 긴장이 확 풀렸다.
단골집 위치는 경기 파주시 파주읍 연풍초교길 81이다. 네비 찍고 가면 골목 끝에 주택 개조한 식당이 나오는데, 전용 주차장은 따로 없다. 가게 앞 도로랑 연풍시장 근처 공영주차장에 많이 세운다. 영업시간은 매장 식사가 12시부터 15시까지만 딱 3시간 하고, 포장은 11시부터 19시까지 가능하다. 매주 수요일은 쉰다. 이 집은 파주단골집으로 유명해서 그런지 매장 식사는 예약제라서, 파주맛집추천 검색해 보고 무작정 가면 헛걸음할 수 있다. 나는 토요일 낮에 당일 예약이 운 좋게 됐지만, 사장님 말로는 주말에는 거의 사전 마감이라고 한다. 특히 파주추모공원이나 헤이리 다녀오는 길에 많이 들러서 점심 시간대가 제일 빠르게 찬다. 당일 방문을 노린다면 12시 오픈 딱 맞춰 전화해서 취소 자리 있는지 먼저 확인하는 게 안전하다.
문을 열고 들어가면 거실 겸 주방을 지나 방으로 들어가는 구조라, 진짜 시골 친척집에 밥 먹으러 온 느낌이 난다. 인테리어는 파주맛집 내세우는 요즘 식당들처럼 꾸며 놓은 건 없고, 오래 쓴 테이블이랑 의자가 전부라서 오히려 편했다. 파주단골집 돼지갈비로 유명해서 손님이 가득했는데도 시끄럽기보다는 북적북적한 동네 밥집 느낌이라 아이 데리고 있어도 눈치가 덜 보였다. 27개월 아기랑 같이 방문했는데 아기의자나 유아식기 같은 건 따로 준비돼 있지 않다. 우리는 미리 휴대용 아기의자를 챙겨가서 테이블에 고정해 두고 사용했다. 바닥이 뜨끈해서 애가 앉아서도 편해 보였고, 고기를 직접 굽지 않아도 돼서 아이 보면서 식사하기가 훨씬 수월했다. 파주맛집추천 찾을 때 아이 동반 가능한지 늘 고민하는데, 아기의자만 준비해 가면 이 정도 환경이면 충분히 다시 데리고 올 수 있겠다는 생각이 들었다.
메뉴는 아주 심플하다. 돼지갈비 1인분 250g에 12000원, 오징어초무침 17000원이 메인이고, 공깃밥이랑 음료만 추가하면 끝이다. 우리는 어른 둘에 27개월 아기 한 명이라 돼지갈비 2인분, 오징어초무침 1인분, 공깃밥 2개를 주문했다. 파주맛집추천 글들에서 갈비 양이 넉넉하다길래 2인분만 시켰는데, 실제로 받아보니 고기 양이 은근 많았다. 초벌이 아니라 아예 다 구워져 나와서 바로 먹을 수 있고, 옷에 냄새가 거의 배지 않는 것도 마음에 들었다. 고기는 겉은 살짝 바삭하게 구워졌는데 안쪽은 촉촉해서, 한 점 베어 물자마자 숯불 향이 확 퍼진다. 양념은 너무 달지 않고 짭짤한 맛이 먼저 올라오다가 뒤에 달큰함이 남아서 밥이 절로 들어간다. 아기도 살코기 부분을 잘게 잘라 주니 잘 씹어 먹는다. 오징어초무침은 새콤한 맛이 꽤 강해서 첫 입에는 놀라는데, 갈비 몇 점 먹고 느끼해질 때 한 젓가락씩 같이 먹으니 딱 좋다. 오징어보다는 무랑 채소 비중이 많아서 오징어 찾으며 먹게 되지만, 양념이 자꾸 손이 가는 스타일이다. 현금 결제하면 5000원 할인 이벤트를 하고 있어서 파주맛집내돈내산 기준으로도 꽤 만족스러운 가격이라고 느꼈다.
노포 감성 좋아하는 편이라 파주맛집으로 이미 유명한 곳인데도 기대 이상으로 잘 먹고 나왔다. 파주맛집추천 찾는 사람이라면 예약만 잘 잡으면 재방문 의사 충분히 생길 만한 집이라 다음에는 포장으로도 한 번 이용해 보고 싶다.
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